Поморье опробует электронный аукцион для закрепления рыболовного участка

На торги в электронном формате выставили участок для организации любительской рыбалки на озере Данилово в Архангельской области. Аукцион запланирован на 8 декабря.

Североморское теруправление Росрыболовства организовало аукцион по закреплению рыболовного участка для организации любительского лова в Архангельской области. По новому законодательству, торги будут проводиться на электронной площадке.

Как сообщает корреспондент Fishnews, РЛУ площадью 50 га находится на озере Данилово в Виноградовском городском округе. Виды водных биоресурсов на участке: лещ, пресноводный окунь, щука, плотва, сиг и другие ВБР, которые можно добывать по правилам рыболовства.

Прием заявок на участие в аукционе стартовал 2 ноября и завершится 25 ноября. Начальная цена лота составляет 17,75 тыс. рублей.

Fishnews

«Дальневосточный минтай» показал в Питере новый формат

Ассоциация добытчиков минтая представила на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге обновленный имидж категорийного рыбного бренда «Дальневосточный минтай». Позиционирование скорректировали, чтобы быть ближе к целевой аудитории, отметил президент АДМ Алексей Буглак.

Ассоциация добытчиков минтая рассказала об участии в Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, проходивших с 22 по 24 октября.

На выставке работала дегустационная зона «Дальневосточного минтая». Она была оформлена в новом фирменном стиле, там проходили розыгрыши, кулинарные перфомансы и прочие развлекательные активности.

В продвижении минтая АДМ все больший акцент делает на пользе этой рыбы и ее позиционировании как основного ингредиента повседневного ЗОЖ-меню, поэтому в рамках дегустаций на МРФ ассоциация представляла гостям и участникам полезные блюда: салаты, запеченное филе с овощами, брускетты с печенью, блины с икрой и др.

«В этом году мы корректируем позиционирование и коммуникационную стратегию, чтобы стать ближе к нашей целевой аудитории — женщины 35-55 лет. Им нужен бренд, воплощающий семейные ценности, заботу о здоровье близких, продукт с которым «просто и легко» и который решает их повседневные задачи. Теперь мы снимаем контент про полезные, удобные в приготовлении и вкусные блюда», — рассказал президент АДМ Алексей Буглак, выступая на круглом столе «Эффективность взаимодействия государства и бизнеса в продвижении отечественной рыбной продукции».

По словам руководителя ассоциации, в этом году команда «Дальневосточного минтая» сфокусировалась на трех основных направлениях: прямая коммуникация с потребителем через соцсети, коллаборации с блогерами и точечный событийный маркетинг, интеграция в ЗОЖ-повестку и расширение ассортимента актуальных продуктов как на полке, так и в меню кафе и ресторанов.

«АДМ активно работает с поварским сообществом, раскрывая вкусовой потенциал минтая и выгодную «экономику» для рестораторов, а также с технологами, причем как профессиональными, так и начинающими, в рамках сотрудничества с университетами России и Китая», — рассказали Fishnews в пресс-службе объединения.

В ближайшее время ассоциация планирует представить наработки новых продуктов из минтая. Войти в них могут и продукты для детей.

«Минтай — главная рыба России с долей в национальном вылове свыше 40% и при это наиболее доступная по цене, но она практически не используется в детском питании отечественными производителями. Ассортимент российской детской полки ограничен пюре из лососевых, трески и импортного хека. Мы готовы предложить производителям прототипы новых продуктов», — заявил Алексей Буглак на сессии «Рыба — детям: потенциал российского рынка детского питания на основе рыбы».

Помимо доступной цены и стабильного предложения минтая на внутреннем рынке у него есть не менее важное преимущество — польза, добавил глава АДМ. Более того, проведенные ассоциацией опросы родителей и детей до 13 лет показали, что минтай — один из любимых видов рыбы у этой аудитории: его выбирают 59% для детей. Это значит, что продукты из минтая для малышей и детей в возрасте 3+ имеют все шансы войти в топ наиболее популярных и доступных.

Развитие современных продуктовых решений из российского минтая — одно из ключевых направлений сотрудничества АДМ и Агентства по продвижению рыбной продукции. Организации заключили соглашение на полях форума в Санкт-Петербурге и договорились содействовать взаимодействию между производителями, переработчиками, торговыми сетями и экспертами отрасли для быстрого и точного ответа на запросы потребителей.

Fishnews

Дмитрий Патрушев и губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных обсудили вопросы развития агропромышленного комплекса и экологии региона

Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Патрушев провёл рабочую встречу с губернатором Калининградской области Алексеем Беспрозванных. Стороны обсудили текущие показатели работы агропромышленного комплекса, реализацию мероприятий нацпроекта «Экологическое благополучие».

Агропромышленный комплекс Калининградской области уверенно развивается. Ключевым сегментом является растениеводство. В области выращивают около 100 видов сельскохозяйственных культур. В текущем году на 5% была увеличена посевная площадь, что позволило собрать хороший урожай. Успешному проведению сезонных полевых работ способствовала модернизация технического парка АПК. Сельхозтоваропроизводители нарастили темпы приобретения зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, тракторов и прочего оборудования.

Важной задачей остаётся повышение качества жизни в сельской местности. В этом году региону на реализацию госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий» из федерального бюджета направлено более 1 млрд рублей. Это позволило продолжить строительство и реконструкцию социальных объектов, дорог и инженерной инфраструктуры, благоустройство общественных пространств.

Дмитрий Патрушев и Алексей Беспрозванных также обсудили реализацию мероприятий национального проекта «Экологическое благополучие». В частности, в рамках федерального проекта «Сохранение лесов» до 2030 года в области запланировано увеличение площади лесовосстановления, проведение уходовых работ за лесными культурами и модернизация лесного семеноводства. Также в рамках федерального проекта «Вода России» будут расчищены шесть объектов протяжённостью более 56 км.

Особое внимание было уделено вопросу развития в Калининградской области системы обращения с твёрдыми коммунальными отходами. В настоящее время согласован план строительства объекта сортировки, захоронения и утилизации ТКО мощностью 350 тыс. т в посёлке Корнево Багратионовского округа. Кроме того, на полигоне вблизи посёлка Жаворонково Гусевского округа планируется реконструкция мусоросортировочного комплекса и строительство дополнительных карт для захоронения.

Говоря об организации сбора и вывоза мусора с площадок накопления, Алексей Беспрозванных отметил, что в целях улучшения состояния контейнерных площадок из областного бюджета в 2026 году будет выделено 200 млн рублей.

Карелия делает ставку на водоросли

В Карелии готовятся запустить новый завод для выпуска большой линейки продукции с использованием морских водорослей. Чтобы обеспечить предприятие сырьем, глава республики Артур Парфенчиков поручил проработать предложения по увеличению добычи водорослей.

В поселке Березовка Кондопожского района продолжается строительство завода по переработке морских водорослей. Компания «Биомедицинские инновационные технологии» планирует запустить здесь большую линейку продуктов — от детского и спортивного питания до биологически активных добавок.

Комплекс будет включать два производственно-складских корпуса, каждый площадью от 1000 кв. м, с лабораторией и административно-хозяйственными помещениями. В рамках проекта планируется создать 60 рабочих мест.

Завод строят в соответствии с концессионным соглашением между правительством Карелии и инвестором. Объект посетил глава республики Артур Парфенчиков.

Здания уже возведены, их необходимо подключить к инженерным сетям, сообщили Fishnews в пресс-службе главы региона.

Артур Парфенчиков поручил региональному минсельхозу провести встречу с рыболовецкими колхозами и проработать вопрос создания объединения, которое будет обеспечивать необходимый объем водорослей.

«Добычу увеличили в четыре раза, но этого недостаточно, поэтому пока закупаем недостающий объем», — рассказал учредитель компании Анатолий Хитров.

«В ноябре необходимо сформировать конкретные предложения по увеличению объемов добычи водорослей на Белом море. Дальше будем работать по сертификации новой продукции, чтобы летом запустить производство на полную мощность», — подытожил глава региона.

Fishnews

Рыбному сектору Новгородской области помогут с обучением кадров

В Новгородской области проводится отбор получателей субсидий на обучение работников в сфере рыболовства и охраны водных биоресурсов. Заявки принимают до 4 ноября.

Претендовать на получение господдержки могут юридические лица и индивидуальные предприниматели. Средства субсидии предназначены на возмещение части затрат на обучение работников в сфере рыболовства и охраны ВБР, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на информацию Минфина.

Отбор проводит областной комитет охотничьего хозяйства и рыболовства. Максимальный размер выплаты — 155 тыс. рублей. Количество победителей не установлено.

Fishnews

Искусственный интеллект и готовая рыба на стол россиян: что показала выставка в Санкт-Петербурге

Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге не только демонстрируют, что предприятия отрасли предлагают российскому и зарубежным рынкам сегодня. Это еще и возможность узнать, в каких направлениях смотрит бизнес на перспективу.

На выставку в Северную столицу компании приезжают как с новинками, так и с проверенными рынком продуктами. Здесь можно увидеть продукцию из самых разных регионов. Форель из Карелии, дальневосточные крабы и креветки, атлантическая треска и многое, многое другое. При этом производители охотно представляют и полочные продукты.

«Больший акцент мы, конечно, стали делать на глубокую переработку рыбы, — рассказала председатель Хабаровского Крайрыбакколхозсоюза Ольга Булкова. — Ассортимент нашей продукции мы увеличиваем ежегодно. Изучаем спрос и планируем следовать этому курсу и на следующий год».

Предприятия союза ежегодно участвуют в выставке, работая в рамках объединенного стенда. В этом году, кстати, на Seafood Expo Russia вновь были популярны региональные экспозиции — Архангельской, Ростовской, Калининградской, Сахалинской областей, Татарстана.

Российские предприятия не оставили без внимания и рынок готовых блюд. С такой продукцией участвовала в выставке компания «Шифудо», которая сфокусирована на развитии линейки рыбных блюд ресторанного качества для домашнего потребления. На площадке Seafood Expo Russia поставщик общался с федеральными и региональными ритейлерами, которые отмечают устойчивый тренд на увеличение спроса на готовую продукцию во всех отраслях рынка.

«Рост сегмента качественной готовой продукции позитивно влияет в целом на всю цепочку в рыбной индустрии, а также стимулирует рост потребления рыбы в нашей стране», — подчеркнул генеральный директор «Шифудо» Анатолий Бурков. Категория Ready-to-Eat — драйвер для развития российского рыбного рынка, считает он. Об этом же шла речь и на бизнес-завтраке по стимулам для роста потребления рыбы, который организовали на форуме Россельхозбанк и Росрыболовство.

На площадке в Санкт-Петербурге обсуждают форматы совместной работы добытчики, переработчики, трейдеры, представители хореки и ритейла. В этом году можно отметить очень активное участие торговых сетей, причем как федеральных, так и региональных, сообщил глава отраслевого выставочного оператора Expo Solutions Group Иван Фетисов.

Впервые на собственном стенде принимал партнеров ритейлер X5. «Большой фокус у нас — на рыбе. Мы глубоко анализируем потребности наших клиентов, а также барьеры для покупки рыбной продукции. И понимаем, что основное — это качество и цена. Для того чтобы добиться результатов по этим параметрам, необходимо партнерство с рыбаками», — подчеркнула директор по развитию категорий «Фрукты, овощи и ультрафреш» торговой сети «Перекрёсток» Александра Сухарева.

Она отметила, что ритейл продолжит участвовать в программах по повышению потребления рыбы и морепродуктов на российском рынке.

Маргарита КРЮЧКОВА, Fishnews

Идеальный образ для российской рыбы обсудили на форуме в Питере

Деловой завтрак «Рыбная битва за тарелку россиянина: как стимулировать рост потребления рыбы в России» организовали на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге Росрыболовство и Россельхозбанк.

В обсуждении участвовали рыбодобытчики, переработчики, трейдеры и представители ритейла, HoReCи, медиасферы. Все они уверены: продвигать рыбу и морепродукты — необходимо, сообщает корреспондент Fishnews.

«Всё это вклад в здоровье нации, здоровье детей, здоровье наших будущих поколений», — подчеркнула первый заместитель председателя правления Россельхозбанка Ирина Жачкина. Необходимые предпосылки для увеличения потребления рыбы в стране есть, отметила представитель РСХБ.

«Конечно, для нас внутренний рынок очень важен», — акцентировал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Для рыбопромышленников развитие внутреннего потребления значимо в том числе с точки зрения диверсификации рынков для сбыта своей продукции, обратил внимание глава ведомства.

Один из ключевых моментов — предлагать продукцию с учетом потребностей людей. И здесь эксперты говорят об усиливающемся запросе на готовые продукты и полуфабрикаты. «Мы видим: покупатель — особенно молодежь — предпочитает рыбу, которая уже либо разделана, либо наполовину приготовлена», — рассказал директор категории «Ультрафреш» X5 Олег Рябов.

О росте интереса к продукции Ready-to-Eat и Ready-to-Cook заявила, исходя из собственных наблюдений, и основатель сервиса доставки рыбы и морепродуктов «Рыбные правила» Марина Распопова.

Сложно игнорировать и стремительный рост e-commerce. Онлайн-продажи активно увеличиваются, заявила заместитель генерального директора видеоплатформы «VK-Видео» Екатерина Гвоздева.

«Это некий вызов для того, что нужно создавать новые форматы продукции, которые будут учитывать быструю логистику», — подчеркнула она.

Не обошли участники обсуждения и тему стоимости рыбной продукции. Покупатель заинтересован в продукте, но негативно влияет цена, указал Олег Рябов.

О том, что люди воспринимают рыбу как дорогой продукт, говорили и другие участники обсуждения. Сыграть свою роль в изменении таких представлений могут в том числе и рестораны. Видовое разнообразие рыбы огромно, необходимо работать в хореке и со столовой, речной рыбой, обратил внимание председатель Рыбного союза Александр Панин. «С тем же минтаем (работать — прим. ред.) гораздо активнее. Это рыба шикарная, вкусная», — сказал он.

Председатель совета директоров медиахолдинга «Фишньюс» Эдуард Климов, комментируя тему себестоимости, напомнил, что рыбаки решают сразу три задачи — обеспечивают внутренний рынок, работают на экспорт (а рыба — это «мягкая сила» Российской Федерации, продукт высшего класса, который мы поставляем миру) и существенно пополняют государственный бюджет. Всё это важно помнить, когда заходит речь о цене.

Много говорилось о том, каким образом продвигать рыбу, — от прикладных шагов до позиционирования. Покупатели хорошо реагируют на акции, дегустации, поделился опытом Олег Рябов.

Марина Распопова предложила задействовать в том числе интерес в обществе к русской идентичности, говорить о том, что рыба — часть национальной кухни. В русской кухне очень много забытых, но великолепных рецептов блюд из речной рыбы, обратил внимание главный редактор «Коммерсант Санкт-Петербург» Андрей Ершов.

Представители коммуникационной отрасли считают важной работу с рестораторами и шеф-поварами. Рестораны — это своего рода витрина, задача — так отстроить взаимодействие с шеф-поварами, чтобы они продумывали блюда, которые побудят людей активнее включать рыбу и в домашнюю кухню, высказалась основатель агентства «Аппетитный маркетинг» Мария Тюменёва.

Представители рыбной промышленности отметили, что важно не только создавать эмоциональные привязки — необходимо и распространять знания, каким образом правильно готовить и потреблять рыбу. Сооснователь компании «Мореодор» Вячеслав Курылев заявил о важности борьбы со стереотипами в сфере потребления рыбы (например, принято думать, что охлажденная рыба лучше замороженной).

На деловом завтраке выступил и руководитель Агентства по продвижению рыбной продукции Яков Адамов. В первый день форума АНО представила отраслевому сообществу национальную бренд-платформу «Русская рыба».

Важно, чтобы рыбная продукция присутствовала в медиа, подчеркнула Екатерина Гвоздева. Есть высокая доля в медиаполе — есть присутствие и в спросе, заявила она. Если, например, у мяса доля медиаприсутствия 11%, то у российской рыбопродукции — менее 1%.

«Мы говорим много: что же нам делать. На мой взгляд, нам нужно просто двигаться дальше. Мы давно уже с вами делаем гигантскую, большую работу, — заявил Александр Панин. — Рыбный союз стоял у истоков консолидации отрасли в вопросах популяризации на внутреннем рынке. И сегодня, смотрите, это уже фактически мейнстрим — с нами рыбаки, с нами рестораторы, переработчики, медиа и так далее — широчайший круг экспертов. И уверен, что мы обречены на успех».

В Россельхозбанке выразили надежду, что обсуждение поможет с идеями для дальнейшей работы. «Очень интересная была дискуссия», — поблагодарил участников модератор встречи, управляющий директор департамента крупного бизнеса РСХБ Кирилл Костына.

Fishnews

Рыбному экспорту хотят помочь переработкой и продвижением

Способы увеличить отдачу от экспорта рыбы и морепродуктов предложили на круглом столе в рамках Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге. Не раз прозвучали идеи о поставках продукции с добавленной стоимостью и необходимости устранения тарифных барьеров в зарубежных странах.

Модератор встречи, вице-президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота Алексей Осинцев отметил, что в нынешнем году удалось нарастить показатели экспорта рыбы и морепродуктов по сравнению с предыдущим, но процесс сопровождается значительным уровнем издержек.

«Очевидно, необходимы меры поддержки российского рыбного экспорта, содействия рыбакам-экспортерам и продвижения продукции на мировом рынке», — подчеркнул он.

Переработка и дистрибуция

Заместитель министра сельского хозяйства Максим Маркович напомнил: согласно поставленной президентом задаче, к 2030 г. экспорт рыбы и морепродуктов должен достигнуть показателя в 7,4 млрд долларов (+10% к уровню 2021 г.).

«Нам необходимо вместе продолжить работу по выходу на новые рынки, наращивание объёма поставок в Африку, на Ближний Восток, Латинскую Америку», — призвал замминистра.

Он отметил, что серьезным потенциалом для развития экспорта обладают продукция переработки тресковых и лосося, рыбная мука, корма из нее, а также рыбное филе.

«Нужно развивать товаропроводящую инфраструктуру, систему прослеживаемости продукции, создавать новые мощности для хранения. Нам необходимо вместе трансформироваться от поставщиков сырья к модели частично вертикальной интеграции по всей цепочке создания стоимости, включая дистрибуцию продукции на приоритетных рынках, прежде всего на китайском», — перечислил Максим Маркович.

Говоря о мерах господдержки, он отметил прежде всего льготное кредитование и субсидирование транспортировки продукции. «Эти меры поддержки точно будут сохранены в следующем году», — обещал Максим Маркович.

Он добавил, что продвигать российскую рыбную продукцию помогают представители Минсельхоза за рубежом, атташе уже направлены в 38 стран.

Доступ к рынкам есть, а поставок — нет

Заместитель руководителя Россельхознадзора Константин Савенков проинформировал: по данным ФГИС «ВетИС», сегодня на экспорт аттестовано более 5 тыс. российских предприятий, из которых 1370 — поставщики рыбопродукции (без учета холодильников). Однако фактически поставляют за рубеж рыбу и морепродукты только 714 из них.

«Индия: 81 предприятие имеет право поставки — одно осуществляет. Саудовская Аравия: 45 — ноль, Египет: 102 — ноль», — привел показатели представитель ведомства.

При этом, подчеркнул Константин Савенков, зарубежные страны, в том числе та же Индия, очень активно пользуются своими правами доступа на российский рыбный рынок.

Мышьяк и крабы

Член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева напомнила про ситуацию с нормированием мышьяка в рыбной продукции, сообщает корреспондент Fishnews.

По словам сенатора, скорейшее разрешение этого вопроса позволит сделать доступными для российского рынка дополнительно свыше 160 тыс. тонн рыбопродукции. А это, соответственно, упростит формирование эффективной системы экспорта за счет перераспределения объемов, поступивших на внутренний и внешний рынки.

Людмила Талабаева обратила внимание на важность более рационального подхода к освоению водных биоресурсов для эффективных поставок. Она в очередной раз поставила вопрос об исключении крабов-стригунов красного и ангулятуса из списка объектов для аукционов с инвестиционной нагрузкой.

Дружеские тарифы и перспективные товары

Президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота Станислав Аксенов главной проблемой российского экспорта назвал тарифные ограничения. Глава АСРФ обратил внимание, что для российской рыбы действуют китайские пошлины в 7%, а вот Норвегия продает свою рыбу на рынке КНР с нулевой ставкой.

Особенно Станислав Аксенов отметил Индию с ее 30% пошлиной. Он напомнил про данные по республике, которые привел замруководителя Россельхознадзора. Конечно, при таких условиях российским рыбопромышленникам сложно конкурировать с норвежцами и британцами, поставляющими в Индию рыбу с практически нулевой пошлиной, заметил президент отраслевого объединения.

Он указал и на нетарифные меры, например японские квоты на поставку российской продукции из минтая, в том числе сурими.

Руководитель центра «Агроэкпорт» Илья Ильюшин, говоря об ограничениях для экспорта, тоже упомянул проблему пошлин. Кроме того, необходимо расширять перечень аттестованных судов и предприятий для экспорта в ключевые страны-импортеры и развивать поставки переработанной продукции, считает он.

По словам главы «Агроэкспорта», при увеличении доли обработанной и готовой продукции рыбная отрасль России способна нарастить стоимостный объем экспорта не менее чем на 40%. Но для этого нужно активизировать мероприятия по продвижению отечественной продукции на зарубежные рынки, а также развивать цепь поставок.

Три направления от регулятора

Замруководителя Федерального агентства по рыболовству Андрей Яковлев также констатировал, что дальнейшее наращивание экспортной выручки возможно только за счет глубины переработки и увеличения добавленной стоимости на территории РФ.

Он рассказал, что 89% экспортных поставок обеспечивают три группы: мороженая рыба, ракообразные и продукты с высокой добавленной стоимостью, такие как мука, филе и рыбий жир.

Экспорту мороженой рыбы планируется помогать через логистику, так как она занимает наибольшую долю в стоимости низкомаржинальных продуктов. Требуется развитие и модернизация портовой инфраструктуры.

Для наращивания экспорта крабов основным инструментом стала диверсификация. Ранее этот продукт уходил на два рынка, в прошлом году в список добавили порядка 20 стран, подчеркнул представитель Росрыболовства. Он добавил, что сейчас стоит задача осуществить пробные поставки: кроме непосредственно аттестации необходимо оформлять множество документов, этот вопрос тоже предстоит решать.

Для увеличения поставок продукции с высокой степенью переработки рассматривается возможность заключения соглашения о свободной торговле, сообщил Андрей Яковлев. «Но это очень многофакторная модель, — заметил он. — То есть нам бы очень хотелось, чтобы Китай снял 7%, особенно на продукцию с высокой добавленной стоимостью, но мы понимаем, что в ответ нам что-то надо будет отдавать тоже».

Алексей Осинцев обратил внимание, что можно договариваться и о временных, точечных мерах. Например, предложить КНР снизить пошлины на филе, сурими и фарш, как это уже было сделано для мороженого минтая.

Проблемы и возможности северной трески

Председатель Союза рыбопромышленников Карелии Илья Раковский рассказал о том, как «повезло» Северному бассейну: санкционные ограничения наложились на спад запасов трески.

Вместе с тем он обратил внимание, что предприятия бассейна выходят на бразильский рынок, начиная поставлять туда клипфиск. Большую же часть трески Россия экспортирует в Китай: логистические возможности для этого значительно улучшились.

«Высокая стоимость сырья транслируется в высокую стоимость конечной продукции, и там мы встречаем определенный встречный пресс со стороны розничного рынка, который эту цену не принимает», — обозначил проблему Илья Раковский.

По его словам, в результате происходит «драматическое перепозиционирование» трески из товара полуповседневного употребления в премиальный сегмент. Традиционные рынки — Великобритания, Северная Европа — сопротивляются повышению цены, но на новых рынках молодые люди готовы платить больше за дикую рыбу с высокими потребительскими качествами, отметил глава Союза рыбопромышленников Карелии.

«Мы в этом плане, конечно, очень надеемся на рост потребления трески в Китае, на внутренний рост», — добавил Илья Раковский.

Комментируя это выступление, Алексей Осинцев обратил внимание, что клипфиск — новый продукт для российского экспорта. Он отметил, что АСРФ предложила включить клифиск в перечень видов продукции для льготы при уплате сборов за ВБР.

Читайте также: Эксперты высказались об изменениях мирового рыбного рынка и курсе на внутреннее потребление

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Алексей Середа, Fishnews

Вице-премьер оценил достижения отрасли на выставке в Санкт-Петербурге

Зампред правительства Дмитрий Патрушев 24 октября посетил выставку Seafood Expo Russia. Куратор отрасли полюбовался на венесуэльского сома, одобрил рыбную ветчину и предложил активнее внедрять российское оборудование на втором этапе инвестквот.

Наука и дипломатия

В заключительный день работы Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (Seafood Expo Russia) экспозицию осмотрела официальная делегация во главе с курирующим рыбную отрасль вице-премьером Дмитрием Патрушевым. На стенде Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) директор института Кирилл Колончин рассказал о масштабных исследованиях, выполненных российскими учеными в рамках Большой Африканской экспедиции (БАЭ).

«Обработано огромное количество материалов, тысячи тралений, десятки тысяч разных водных биоресурсов, — отчитался руководитель ВНИРО. — Предварительные данные говорят, что для наших рыбопромышленников будет хорошая возможность для будущего вылова».

Как сообщает корреспондент Fishnews, участвующее в экспедиции научное судно «Атлантида» ждут в Калининграде к концу года. Второй участник БАЭ — судно «Атлантниро» — вернулось в порт приписки еще в июле.

Дмитрий Патрушев назвал сотрудничество со странами Африки по линии рыбохозяйственной науки вкладом России в глобальную продовольственную безопасность. По словам руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, запрос на аналогичную Большую Карибскую экспедицию есть и у ряда латиноамериканских стран, таких как Венесуэла, Никарагуа, Куба.

«Хорошие начинания находят поддержку», — отшутился вице-премьер и предложил сначала дождаться завершения БАЭ и проанализировать ее результаты.

Дмитрий Патрушев также поинтересовался, какой прогноз по вылову наука дает на 2026 г. «Следующий год у нас не готовит никаких особых сюрпризов. Я надеюсь, что будет все в рамках того же самого общего вылова, как и в этом году», — озвучил планы для рыбаков Кирилл Колончин.

Теплая встреча ожидала официальных лиц на стенде Венесуэлы. Замглавы Министерства рыболовства и аквакультуры Педро Эмилио Герра Кастельяно познакомил членов делегации с экспортным потенциалом венесуэльских предприятий, который включал не только морских обитателей вроде креветок, тунца, дорады, мидий, красного окуня, лобстера и голубого краба, но и речную рыбу. «А вот этот большой — это сом?» — верно определил российский вице-премьер и тут же получил заверения, что у этого сома очень вкусное мясо.

По словам представителя Венесуэлы, по итогам 2024 г. российский рынок импортировал около 2 тыс. тонн креветок. «Мы хотели бы увеличить этот объем, и расширить линейку поставляемых продуктов», — отметил Педро Эмилио Герра Кастельяно. Дмитрий Патрушев подтвердил возможность обсуждения этого вопроса на межправительственной комиссии, но подчеркнул, что торговля должна носить взаимный характер.

«Может у нас что-то купите? У нас тоже много разной рыбы. Селедка есть», — предложил вице-премьер. Однако венесуэльская сторона проявила больше интереса к российским лососевым и пригласила Дмитрия Патрушева порыбачить в теплых водах Карибского моря.

Смотр регионов

Отсутствие выхода к морю нисколько не мешает Татарстану строить планы по наращиванию производства рыбной продукции. Министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров рассказал вице-премьеру, что промышленный вылов рыбы осуществляется в основном на водохранилищах — Куйбышевском, Нижнекамском, Заинском. Суммарно с аквакультурой это дает примерно 4,5 тыс. тонн рыбы в год. Местные рыбхозы выращивают и карповых, и форель, и растительноядных рыб — амуров и толстолобиков.

«Думаю, к 2030 г. мы в два с половиной раза должны вырасти по объему продукции, — поделился планами Марат Зяббаров. — Спрос есть, потребность есть, реализация есть. Сегодня коллеги и переработку строят, развивают, и фасовочные у нас направления — все развиваем, и вылов увеличиваем».

Несравнимо большую роль рыболовство играет в экономике Архангельской области, компании которой вновь выступали единым стендом. По словам губернатора Александра Цыбульского, в отрасли действует более 150 предприятий, обеспечивающих занятость свыше 1500 человек.

«Налоговые отчисления в прошлом году — больше 1,5 млрд рублей. В этом году мы видим, что будет примерно такая же сумма, поэтому несмотря на санкции отрасль не только сохраняется, но и активно развивается», — доложил глава региона.

Александр Цыбульский отметил, что океаническим ловом занимаются 17 рыбопромысловых судов. Одному из них — траулеру «Баренцево море» — был посвящен сюжет видеоролика, который привлек внимание Дмитрия Патрушева.

«Чье это судно?» — поинтересовался вице-премьер. «Это судно Архангельского тралового флота, — прокомментировал руководитель области. — У них уже три таких суда на промысле, и в конце следующего года будет четвертое аналогичное». «По инвестквотам?» — спросил Дмитрий Патрушев и, получив подтверждение, сразу уточнил место строительства — Выборг.

Помимо рыбы и крабов на Северном бассейне есть еще один традиционный объект промысла. «Это все сделано из водорослей?» — удивился вице-премьер, рассматривая витрину с косметикой и БАДами Архангельского водорослевого комбината. А узнав, что продукция пользуется высоким спросом, пожелал северянам удачи: «У вас все возможности есть для развития рыбной промышленности. Поэтому мы будем поддерживать».

Рыбные достижения предприятий Калининградской области Дмитрию Патрушеву представил глава региона Алексей Беспрозванных. «Сегодня у нас более 300 тыс. тонн объемы производства рыбной продукции, и каждая пятая банка производится в Калининградской области», — обратил внимание губернатор.

При этом он отметил, что рыбоперерабатывающие мощности загружены только на 60–70%. «Наша цель сегодня дойти до загрузки 90–100% наших предприятий», — объявил Алексей Беспрозванных и попросил правительство содействовать в обеспечении дополнительных поставок сырья из Атлантики в объеме до 30 тыс. тонн.

«Мы проработаем, с рыбаками переговорим, с тем чтобы это загрузить, — пообещал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. — Соберем и переработчиков, соберем рыбаков».

От железа до новых вкусов

На стенде компании «Морские комплексные системы» (МКС) Дмитрий Патрушев символическим нажатием на кнопку принял участие в запуске опытного образца рыбофабрики, собранной в испытательном центре на производственной площадке «Рощино» в Ленинградской области. Гендиректор МКС Павел Зубков подчеркнул, что в оборудовании, которое проектирует и производит компания, российским является не только железо и электронные компоненты, но и программное обеспечение.

Вице-премьер спросил о востребованности такого оборудования в проектах с новыми судами и береговыми заводами. «Мы активно помогаем им, сводим с рыбаками, — отреагировал Илья Шестаков. — К сожалению, много что уже было спроектировано. И когда они сейчас с этим оборудованием выходят, многое что приходится прямо наживую менять».

Дмитрий Патрушев предложил представителям компании выступить на очередном совещании по «Инциденту» по рыбопромысловым судам. «Мы отдельным вопросом коллегам дадим слово, чтобы они представили, что они делают. Там и верфи все будут, и рыбопромышленники, — отметил он, напомнив о важности эффективной работы государственных инвестиций. — Второй этап инвестквот — то, что мы сейчас будем строить, давайте все-таки это сделаем».

С инвестквотами, но уже в разрезе развития рыбной логистики связаны надежды Мурманского морского рыбного порта (ММРП). В прошлом году ММРП освоил новый контейнерный маршрут для доставки мороженого краба — из Мурманска на Дальний Восток, а затем в Пусан. А в ближайшие годы на территоритории порта планируется реализовать сразу два проекта под крабовые инвестквоты.

«Это предприятия малой логистики, — уточнил Илья Шестаков. — Это и холодильники, и передержка краба. Там уже есть передержка краба живого, «Антей» сделал. И сейчас еще «Русский краб» будет делать».

В конце обхода экспозиции на стенде компании «Балтийский берег» вице-премьера встретили рыбными новинками. «Если мы хотим увеличивать потребление рыбы, то мы должны соответствовать трендам и ситуациям потребления. А один из трендов — это абсолютно готовая еда: открыл, положил, съел, — объяснила представитель компании. — И второй момент — рыба может встроиться в другие ситуации потребления. Поэтому у нас есть такая продукция, как рыбная колбаса и ветчина. Что мешает утром завтрак начинать с бутерброда с рыбной ветчиной?»

«Пробовали? Вкусно? — предусмотрительно уточнил Дмитрий Патрушев, и услышав положительный ответ, слегка расслабился. — Пришлите, попробую». Он сообщил, что пленарная сессия Международного рыбопромышленного форума в этом году посвящена именно повышению потребления рыбы. «Если будет все представлено в таком виде, как у вас, то это залог успеха», — добавил зампред правительства.

Fishnews

Вопросы развития аквакультуры — на контроле у сенаторов

В работе у профильного комитета СФ находится ряд законопроектов, направленных на создание более благоприятных условий для развития аквакультуры. Эти инициативы могут быть приняты в ближайший год, считает сенатор от Карелии Игорь Зубарев.

На конференции «Аквакультура будущего — будущая аквакультура» зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев рассказал о работе парламентариев по устранению брешей в нормативной базе отрасли. В апреле в Госдуму был внесен законопроект о производственном контроле в аквакультуре, который позволяет предприятиям назначать производственных инспекторов для охраны рыбоводных хозяйств. Документ уже готовится к рассмотрению во втором чтении.

Как сообщает корреспондент Fishnews, комитет разработал поправки в Уголовный кодекс, предусматривающие усиление ответственности за умышленное уничтожение или повреждение имущества предприятий аквакультуры. Законодатели предлагают изменить подход к оценке ущерба в таких случаях и включать в него не только вред, нанесенный садкам и другому рыбоводному оборудованию, но и стоимость потерянной рыбы.

Очень нужной и важной нормой Игорь Зубарев назвал готовящийся закон о корректировке границ рыбоводного участка. «Площадь участка остается прежней, но незначительные передвижения в акватории можно будет таким образом совершать», — уточнил сенатор, добавив, что даже небольшие корректировки могут повысить производительность рыбоводного участка.

Комитет продолжает работу и над законопроектом о наследовании рыбоводных участков индивидуальными предпринимателями. По общему правилу договоры на рыбоводные участки заключаются на 20–25 лет, а потом при соблюдении ряда условий могут быть перезаключены без аукциона.

«Что касается ИП, этот срок, как и хозяйственные планы наследников, ограничены жизнью физического лица, что существенно сокращает возможности развития формы ИП перед ООО или АО. В случае внезапной гибели физлица, учредившего ИП, предприятие по сути прекращает существование, так как рыбоводный участок должен быть выставлен на аукцион, и не факт, что наследники смогут его выиграть», — описал проблему Игорь Зубарев.

По его словам, в сферу внимания комитета попали и другие инициативы, требующие изменений в регуляторных актах, но пока не оформленные в виде законопроектов. «В Карелии был расторгнут договор на пользование рыбоводным участком, где одним из основных оснований расторжения судом названо недостаточное научное обоснование, — привел пример сенатор. — Здесь мы будем просить регулятора выработать четкие критерии такой достаточности».

Попытки создания новых рыбоводных участков нередко сталкиваются с прохладным отношением муниципальных властей. По мнению Игоря Зубарева, в таких ситуациях, возможно, стоит взять на вооружение опыт с крабовыми аукционами, где часть стоимости лота перечисляется в региональный бюджет.

«Сейчас местные власти не заинтересованы в рыбоводном хозяйстве, так как в бюджет от выделения участка ничего не поступает, а негатив от населения получить можно», — отметил зампред профильного комитета СФ.

Он подчеркнул, что урегулирование правовых коллизий в сфере аквакультуры остается среди приоритетов работы комитета. «Все эти вопросы носят срочный характер, мы решаем их достаточно оперативно, — добавил Игорь Зубарев. — Думаю, что за год мы точно справимся».

Fishnews

Россия договорилась о развитии «рыбного» сотрудничества с другими странами на МРФ

Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков провел на полях Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге целый ряд переговоров с зарубежными коллегами. Подробнее — в подборке.

Чили

По итогам переговоров на полях VIII Международного рыбопромышленного форума Росрыболовство и Национальная служба по рыболовству и аквакультуре Чили подписали совместное заявление о намерении развивать сотрудничество. Стороны договорились усилить взаимодействие в сфере противодействия ННН-промыслу, незаконному ввозу и вывозу рыбопродукции. Планируется развивать и торговлю.

Ведется работа по установлению формы сертификата, подтверждающего законность добычи морских биоресурсов, а также по определению органов для передачи копии сертификата. Это необходимо для развития экспорта и упростит процесс ввоза и вывоза рыбной продукции, подчеркнул руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Стороны также заинтересованы сотрудничать в сфере аквакультуры. Еще одно направление для совместного приложения сил — исследования в области переработки водных биоресурсов.

Сьерра-Леоне

Перспективы взаимодействия в рыбном хозяйстве со Сьерра-Леоне обсудили глава Росрыболовства и министр рыболовства и морских ресурсов республики Принцесс Дугба.

Сейчас ведутся переговоры о развитии российского промысла в исключительной экономической зоне Сьерра-Леоне, успешно реализуются совместные научные проекты, рассказали Fishnews в пресс-службе Росрыболовства.

Важным вкладом в развитие сотрудничества, как отметили в ведомстве, стала Большая африканская экспедиция. В 2025 г. выполнены три съемки по оценке биомассы пелагических и донных видов рыб в районе Сьерра-Леоне. Ученые африканского государства непосредственно участвовали в выполнении исследований на борту российских судов. Все отчетные материалы переданы в научные учреждения республики.

Российская сторона также готова предоставлять стипендии для обучения сьерра-леонских студентов винститутах рыбохозяйственного профиля, в том числе подведомственных Росрыболовству.

Куба

Илья Шестаков встретился с министром пищевой промышленности Кубы Альберто Лопесом Диасом.

В числе перспективных направлений взаимодействия — научное сотрудничество. В частности, рассматривается возможность исследований по оценке запасов водных биоресурсов в Латинской Америке и возможность захода на Кубу учебных парусников Росрыболовства.

Венесуэла

Россия и Венесуэла подписали Меморандум о научно-техническом сотрудничестве в области рыбного хозяйства и аквакультуры.

Так, страны договорились развивать научно-техническое сотрудничество в этой сферена взаимовыгодной и равноправной основе. Меморандум также послужит стимулом и руководством к развитию сотрудничества между Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Национальным исследовательским центром рыболовства и аквакультуры Венесуэлы (CENIPA).

Турция

Вопросы развития отношениий с Турцией в рыбной отрасли обсудили Илья Шестаков и генеральный директор рыболовства и аквакультуры национального Министерства сельского и лесного хозяйства Тургай Тюркйылмаз.

Сейчас рыбоводство — одно из приоритетных направлений российско-турецкого сотрудничества. Наша страна важный поставщик молоди лососевых и кормов для турецкой аквакультуры. Также растет спрос на системы УЗВ, оборудование для очистки воды и холодильной цепи – импорт технологий увеличился на 15% в 2023–2024 гг., отметили в Росрыболовстве.

«Дополняющие друг друга экономики наших стран создают высокий потенциал сотрудничества в рыбной отрасли. Перспективным также является развитие взаимодействия в области научно-исследовательской деятельности, в частности, обмен опытом по вопросам сохранения морских экосистем и селекционной работы», — подчеркнул руководитель Росрыболовства.

Fishnews

Эксперты высказались об изменениях мирового рыбного рынка и курсе на внутреннее потребление

Как расширить возможности поставок рыбопродукции на внутренний рынок и какие процессы происходят в мировой рыбной торговле, говорилось на пленарной сессии Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии в Санкт-Петербурге.

В стране

Одной из стержневых тем пленарного заседания МРФ стали пути наращивания внутреннего потребления, сообщает корреспондент Fishnews.

Здесь важны устойчивая производственная база, выстроенная логистика, ценовая доступность рыбопродукции, перечислил вице-премьер Дмитрий Патрушев. Вместе с тем не менее значимая составляющая — грамотно выстроенная маркетинговая концепция.

«Нам нужен профессиональный и системный подход именно в части популяризации потребления рыбы. На этом не меньше, чем на других составляющих, должно быть сосредоточено внимание Минсельхоза, Росрыболовства, бизнес-сообщества, отраслевых экспертов, а также средств массовой информации», — подчеркнул зампред правительства.

По поручению президента разработана дорожная карта по повышению потребления рыбной продукции. «Для координации процессов в рамках этой дорожной карты создана специальная автономная некоммерческая организация. Знаю, что на площадке форума уже была презентована программа комплексного развития бренда российской рыбы. Рассчитываю, что это станет отличной стартовой точкой для дальнейшей совместной работы на всех уровнях по увеличению потребления рыбы и рыбной продукции в нашей стране», — заявил Дмитрий Патрушев.

Потребление продукции из водных биоресурсов внутри страны считают одной из точек роста для отечественной рыбной промышленности банковские специалисты, рассказала первый заместитель председателя правления Россельхозбанка Ирина Жачкина. Поставщики рыбопродукции, представители ритейла, HoReCи и медиасферы поделились своим видением этой задачи на бизнес-завтраке, который провели также на площадке питерского форума Росрыболовство и РСХБ. Для роста потребления важно работать с разными возрастными категориями, в том числе с подрастающим поколением россиян, убеждена Ирина Жачкина.

К продвижению «рыбного меню» со школьной скамьи обращаются и в мире. В Турции для младшеклассников проводят уроки, где рассказывается о пользе рыбы, сообщил генеральный директор рыболовства и аквакультуры национального Министерства сельского и лесного хозяйства Тургай Тюркйылмаз. В стране для популяризации рыбных продуктов создана комиссия из представителей министерства и профильного объединения. Задействуются тематические фестивали, кулинарные телепрограммы, в которых шеф-повара учат людей готовить рыбу.

Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов рассказал о практике проведения в городе праздника корюшки, а также пригласил участвовать в фестивале русской рыбы, который приурочили к рыбопромышленному форуму. «Это масштабное гастрономическое событие для города», — сказал он.

И мире

На пленарной сессии шла речь и о возможностях роста глобального потребления продукции из водных биоресурсов. Однако говоря о потенциале освоения запасов, важно учитывать факторы экономической эффективности промыслов. Поэтому необходимо также развивать аквакультуру (зачастую выращивание гидробионтов приближено к основным рынкам потребления), бороться с потерями на продовольственном рынке — в том числе за счет совершенствования логистики, сохранять ресурсную базу, акцентировал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Он также призвал подумать над тем, чтобы улучшать экономику. «Без нормальной экономики, без нормальной рентабельности, конечно, сложно будет увеличивать объемы производства, объемы добычи», — подчеркнул глава федерального агентства.

Отдельно Илья Шестаков отметил вклад, который внесет в продовольственную безопасность на планете Большая африканская экспедиция Росрыболовства — продукция, производство которой способны обеспечить научные изыскания, будет поставляться в страны Африканского континента. «Мы уже начинаем продумывать, скажем так, карибскую или латиноамериканскую экспедицию — для этих дружественных стран тоже изучить запасы водных биологических ресурсов», — сообщил руководитель ФАР.

На изменениях мирового рыбного рынка остановился президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. На протяжении четверти века ценовую стабильность на мировом рыбном рынке удерживали две опоры — свобода международных торговых потоков и наличие мировой рыбопромышленной фабрики — Китая. Но теперь эти основы расшатываются. За полвека возникли и совершенно новые сегменты на рыбном рынке. Краб, каракатицы и кальмары, двустворчатые моллюски — категории, которые занимают 12% мирового рыбного рынка. И это больше, чем треска, скумбрия, минтай и сельдь вместе взятые, привел данные руководитель ВАРПЭ.

Масштабные изменения мирового рыбного рынка - это предмет общего осмысления для рыбохозяйственных объединений из разных стран, уверен глава Всероссийской ассоциации.

Одной из площадок для такого обсуждения служат рыбопромышленный форум и выставка в Санкт-Петербурге. Здесь проводились переговоры в том числе по международному сотрудничеству. Так, на пленарной сессии генеральный секретарь Ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов Вьетнама (VASEP ) Нгуен Хоай Нам подчеркнул, что страна готова наращивать как импорт продукции из водных биоресурсов, так и поставки таких товаров за рубеж. При этом он отметил роль, которая принадлежит в мировой рыбной отрасли России.

Fishnews

На МРФ обсудили, как накормить детей рыбой

По ряду причин дети в России едят слишком мало рыбы — в этом мнении сошлись участники тематического круглого стола на рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. Для исправления ситуации предложили ряд мер, в том числе нормотворческого характера.

Круглый стол «Рыба — детям: потенциал российского рынка детского питания на основе рыбы» организовали Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) и Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ), сообщает корреспондент Fishnews.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев объяснил выбор темы огромным запросом в обществе. «Я хотел бы обратить внимание, что все, связанное с детьми, — это национальный проект, это одно из ключевых направлений государственной политики», — сказал он.

Менять культуру потребления

Зампредседателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев рассказал, что, несмотря на доказанную пользу рыбы, ситуация с ее потреблением детьми тревожная. По данным Росстата и Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, недостаточное потребление рыбы отмечается у 65% школьников. Около 9% детей вообще не едят рыбу.

«Почему дети отказываются от рыбы? Я бы назвал несколько системных причин. В современных семьях сложилась культура питания, где рыбные блюда — редкие гости. Даже у родителей сложилась низкая культура питания. Школьные столовые предлагают детям неактуальные блюда с низкими органолептическими качествами. Рыба припущенная, котлеты рыбные паровые — эти рецептуры не привлекают современных детей. К тому же СанПиН разрешает замену рыбы на мясо или творог. Этим активно пользуются руководители общеобразовательных организаций, упрощая себе жизнь, но лишая детей ценного продукта», — отметил Игорь Зубарев.

По его мнению, необходима широкая кампания популяризации потребления рыбы среди детей и родителей, внедрение в школах общеобразовательных программ о здоровом питании и культуре потребления рыбы.

«Наша проблема не в том, что дети считают рыбу неполезным или невкусным продуктом, а в устаревших подходах к ее подаче. Нужно системно работать по формированию культуры ее потребления. Необходимо начинать менять вкусовые пристрастия наших детей и молодежи, заменяя углеводы, которые занимают на данный момент значительную часть их рациона, на полезный белок. Это непростой вопрос, все мы помним свои собственное отношение к рыбным дням в школе. Прежде всего, нам нужно научиться вкусно готовить рыбу для детей», — подчеркнул сенатор.

Игорь Зубарев предложил поставить перед Росрыболовством задачу разработать госпрограмму по повышению потребления рыбы среди детей и включить ее в программу по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции на период до 2030 г.

Есть куда расти

Представитель аналитической компании «Нильсен» Александра Гордеева рассказала, что, несмотря на средний годовой темп сокращения рождаемости в 3%, в ряде категорий детского питания наблюдается рост продаж. Однако это не относится к рыбному детскому питанию, которое теряет и без того слабые позиции.

Например, если в структуре детского питания выделить отдельно пюре — фруктовое, овощное, мясное и т.д. — то доля рыбного пюре составит только 0,1%. Причем огромная доля детского питания — импорт.

«С одной стороны, это печально, но с другой стороны, это сигнал, что здесь есть возможности для развития этого сегмента в дальнейшем», — отметила Александра Гордеева.

Начинать еще с будущих мам

Заведующий кафедрой пропедевтики детских болезней ИМД Пироговского университета Анатолий Моисеев отметил, что употребление рыбы способствует развитию головного мозга, а его формирование активно начинается с седьмой недели внутриутробного развития. Поэтому необходимо, чтобы и беременные женщины ели рыбу, акцентировал педиатр.

«Это правильно, если мама ест рыбу, потому что у нее внутриутробно уже идет активное формирование нейросети. Если она получает омега-3, тогда и ребенок внутриутробно будет уже полноценно развивать свою центральную нервную систему», — подчеркнул завкафедрой.

Анатолий Моисеев добавил, что если мама употребляла рыбу во время беременности, то ее ребенок будет привычен к характерному набору аминокислот и когда он вырастет, у него не будет отторжения к этому продукту.

Нужен техрегламент

Начальник отдела технологического прогнозирования НИИ детского питания Елена Симоненко сообщила, что правительство создало рабочую группу по установлению единых универсальных требований к организации закупок продуктов питания для школ и детских садов.

Представитель института отметила, что эта процедура регулируется федеральным законом № 44 «О контрактной системе в сфере закупок…», однако к нему нет технического регламента для подобных контрактов.

«Мы проводили анализ контрактов в различных регионах. Есть лучшие практики, как в Башкирии, где прописывают, что должна быть специализированная категория «рыбные продукты», в том числе все требования к сырью по ГОСТам для детского питания. А есть регионы, которые этого не прописывают, и поэтому попадают продукты общего назначения. Самые дешевые, но не самые безопасные. У нас есть СанПиНы, есть технические регламенты. Вопрос в том, что если они не прописываются в техническом задании к контрактам, то, соответственно, не являются обязательными», — подчеркнула Елена Симоненко.

Минтай обошли вниманием

Президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак обратил внимание, что детское питание на российском рынке производится преимущественно из хека, лосося, в меньшей степени — из трески.

В то же время минтай является прекрасным сырьем для изготовления рыбного фарша. Он может быть использован в приготовлении продукции высокой пищевой и биологической ценности, особенно для питания детей школьного возраста, отметил глава АДМ.

«Коллеги разработали уже несколько прототипов продуктов. В частности, одна порция пюре с использованием фарша минтая позволяет обеспечить ребенку 27−30% от суточной нормы белка при низкой калорийности. Использование минтая при производстве детского питания способствовало бы снижению себестоимости этого продукта без ущерба для качества. Наши исследования показывают, что минтай — один из самых любимых видов рыбы у детей до 13 лет», — подчеркнул Алексей Буглак.

Урезонить ритейл

Учредитель карельского НПО «Биомедицинские инновационные технологии» Анатолий Хитров рассказал о своей компании, занимающейся глубокой переработкой водорослей и выпускающей диетическое лечебное питание. По его словам, специалисты компании добились того, что в конечном продукте вкус водорослей практически не ощущается, его с удовольствием едят дети.

«У нас есть сложности по выводу подобных продуктов на рынок. Мы найдем деньги на клинические исследования, на документы, мы обладаем всей необходимой экспертизой для этого, но заградительные барьеры входа в торговые сети немыслимы. Необходимо на законодательном уровне поддержать отечественных производителей и предусмотреть требования к торговым сетям при реализации специализированного питания в части оплат и условий поставок», — подчеркнул Анатолий Хитров.

Андрей ДЕМЕНТЬЕВ, Fishnews

Аквакультура ищет форматы для будущего

В ближайшие годы аквакультура рискует столкнуться с целым рядом вызовов — от глобальных до локальных. Сможет ли отрасль пройти тест на прочность и за счет каких ресурсов, обсудили участники конференции в рамках Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.

Селекция и фермерские интересы

Развитие аквакультуры, несмотря на заманчивые перспективы, зачастую связано с целым ворохом проблем. «Здесь не только поиск технологий, поиск законодательных решений для регулирования этого вида деятельности, но и серьезные вызовы, которые ставят перед нами защита окружающей среды и экологичность этого направления», — обозначил проблематику конференции «Аквакультура будущего — будущая аквакультура» замруководителя Росрыболовства Василий Соколов. В качестве модератора мероприятия он предложил экспертам сконцентрировать внимание на рисках, их предотвращении и возможных направлениях развития сектора.

В российских реалиях аквакультура рассматривается как один из драйверов повышения потребления рыбной продукции, констатировал зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев. Он напомнил, что к 2030 г. в стране должно производиться не менее 600 тыс. тонн продукции аквакультуры в год.

«Такой показатель заложен в стратегии развития рыбохозяйственного комплекса. Но мое личное мнение, что мы тут явно перестраховались, показатель должен быть гораздо выше», — заявил сенатор. Он подчеркнул, что при правильных инвестициях и регуляторной поддержке аквакультура может «стать высокодоходной экспортной отраслью, а не только источником продукции для внутреннего рынка».

По словам Игоря Зубарева, серьезные проблемы, с которыми столкнулись российские рыбоводы в 2022 г., удалось решить, но не до конца. Например, в разы выросло производство отечественных кормов (93,4 тыс. тонн по итогам 2024 г.), но не их компонентов вроде ферментов или аминокислот. Потребность форелеводов в рыбопосадочном материале российские инкубационные центры закрывают, но икру по-прежнему приходится завозить из-за рубежа.

«У нас с вами нет другого выхода кроме строительства селекционных центров. Я бы не побоялся сказать, что это государственная задача. Потому что зависимость здесь линейная: нет селекционных центров — значит нет маточного стада. Нет маточного стада — значит, нет икры. Нет икры — значит, наша продовольственная безопасность решена не на 100%», — резюмировал Игорь Зубарев и предложил по результатам конференции подготовить обращение в правительство о мерах поддержки для селекционных центров, например, в виде компенсации процентов по кредитам.

У российской аквакультуры, несмотря на снижение в 2024 г., остается немало предпосылок для дальнейшего роста, высказал мнение управляющий директор Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Литяйкин. Среди интересных направлений он выделил выращивание атлантического лосося и форели, карпа, клариевого африканского сома и водорослей.

«Считаем, что аквакультурные направления очень перспективны в секторе КФХ», — озвучил несколько неожиданную рекомендацию представитель банковской сферы. При этом он добавил, что прежде чем предлагать такие проекты фермерскому сообществу, необходимо обеспечить их доступными кормами, качественным рыбопосадочным материалом и компетенциями.

«Мы, в свою очередь, в рамках нашего проекта «Школа фермера», который уже не первый год работает и по которому прошло уже более 9 тыс. человек, в том числе более 100 человек по направлению аквакультурному, готовы в том числе продолжать подготовку», — заверил Олег Литяйкин.

Опыт из-за границы

На фоне торможения показателей отечественных рыбоводов ярче смотрелись успехи соседей по Черному морю, сообщает корреспондент Fishnews. Турецкая аквакультура уже обогнала традиционный рыбный промысел страны и стала основным источником сырья в отрасли. В 2024 г. экспорт продукции из водных биоресурсов превысил 300 тыс. тонн и принес республике около 2 млрд долларов.

Выращиванием рыбы и других объектов занимается около 2,5 тыс. турецких предприятий. Главные объекты культивирования — это форель, дорада и сибас, набирает обороты производство мидий и групера.

По словам гендиректора рыболовства и аквакультуры Министерства сельского и лесного хозяйства Турции Тургая Тюркйылмаза, страна стремится сделать аквакультуру устойчивой как на национальном, так и на глобальном уровне путем экологически безопасных и инновационных практик. С 2024 г. в секторе реализуется политика трехлетнего планирования, которая ставит целью наиболее эффективное использование воды и других природных ресурсов.

«Мы планируем, какой продукт, когда и где, в каком количестве должен будет производиться, — рассказал глава директората. — Сегодня производство примерно 97% продукции аквакультуры осуществляется на плановой основе».

На ближайший трехлетний период приоритетами в аквакультуре для турецкого регулятора станет распространение видов, устойчивых к изменениям климата, развитие экологически безопасных систем с замкнутым циклом, искусственное воспроизводство и пополнение природных популяций рыб и других гидробионтов.

«Каждый наш шаг в аквакультуре будет направлен не только на экономическую выгоду здесь и сейчас, но и на сохранение экологического баланса, адаптацию к климатическим изменениям и обеспечение здоровья общества», — подчеркнул Тургай Тюркйылмаз.

К дискуссии присоединилась представительница страны, которая занимает второе место в мире по экспорту лососевых. Директор Национальной службы по рыболовству и аквакультуре Чили (SERNAPESCA) Марии Соледад Тапии Альмосид заявила, что ключевая роль в развитии сектора отводится прозрачности и прослеживаемости. В связи с этим осуществляется сбор и обработка огромного количества информации о продукции на всех этапах — с момента ее происхождения до конечной точки реализации.

Внедрение прослеживаемости способствует соблюдению нормативных требований, обеспечению безопасности пищевых продуктов, совершенствованию цепочки добавленной стоимости, расширению доступа к рынку. Все это в свою очередь работает на создание доверия между участниками рынка и государством.

Важную роль в этих процессах играют современные цифровые решения, электронные системы и реестры, внедрение ИИ-инструментов. Они ускоряют процессы выдачи сертификатов, подготовку решений надзорных органов, обработку поступающих жалоб, реакцию на нарушения. Все элементы прослеживаемости важны, поскольку в конечном счете обеспечивают должное качество продукции, отметила директор SERNAPESCA.

Участники конференции поделились и более конкретными инструментами и практиками, полезными для предприятий сектора.

Эксперт и консультант индийского Национального совета по развитию рыболовства М. Шаджи рассказал об успешном применении диатомовых водорослей в небольших фермерских хозяйствах в Индии при выращивании белоногой креветки (ваннамей). По его словам, потенциал для использования этой технологии в России есть в южных регионах — Крыму, Ростовской области, Краснодарском крае, Астраханской области, а также в Приморье.

Надежной защитой от капризов природы и погоды принято считать выращивание объектов аквакультуры в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ), но это заблуждение, предостерег гендиректор нидерландской компании Hesy Aquaculture Джулиан де Бондт. По его словам, никакой «универсальной» системы УЗВ не существует, каждый объект уникален, и технологию необходимо адаптировать к местным условиям, включая доступ к воде и электроэнергии, и нормативным требованиям.

С учетом богатства и разнообразия российских природных ресурсов правильный выбор типа УЗВ — проточной системы, гибридной или суперинтенсивной — помогает сбалансировать капитальные и операционные затраты и повысить экономическую эффективность проекта. Индивидуальные решения позволяют наиболее полно реализовать потенциал проекта, защищать окружающую среду и обеспечивать устойчивый рост прибыли, подчеркнул представитель инженерно-технической компании.

Суперфуды для рыбы

Между тем российские производители рыбных кормов считают своей миссией содействие устойчивости сектора аквакультуры.

«Мы видим те вещи, которые у нас в стране еще не до конца импортозамещены, и планируем над ними активно работать», — отметил гендиректор компании «Рыбные корма» Владимир Демотко. К числу таких направлений он отнес производство стартовых и профилактических кормов, разработку отечественных вакцин и поддержку сбыта, в том числе путем информирования розничных сетей и потребителей об аквакультурной рыбе.

Представитель ГК «Мелком» Дмитрий Якимов охарактеризовал производство кормов как фундамент, на котором стоит аквакультура. Достижения отечественных комбикормщиков по итогам прошлого года, по его словам, задают определенный позитивный тренд, но по факту не покрывают даже половины потребностей отрасли, которые очевидно будут расти.

Ключевой тенденцией он назвал переход от простых кормов к высокоточным инструментам управления продуктивностью и здоровьем объектов аквакультуры.

«Уже недостаточно просто кормить рыбу, нужны специализированные линейки кормов для каждого вида, возраста, климатических условий и так далее. Необходимо создавать высококачественный сервис. Это не просто продажа продукции, а ведение, сопровождение и помощь рыбоводческим хозяйствам в выращивании и кормлении рыбы», — обозначил перспективу представитель группы компаний.

Анна ЛИМ, Fishnews

В части Северо-Восточной Атлантики завершилась добыча окуня

Приостановлен специализированный промысел окуня-клювача (Sebastes mentella) в районе регулирования НЕАФК в подрайонах ИКЕС 1 и 2, сообщает Североморское теруправление Росрыболовства.

Секретариат Комиссии по рыболовству в северо-восточной части Атлантического океана (NEAFK, НЕАФК) уведомил, что в этих акваториях договаривающиеся стороны выбрали лимит окуня на 2025 г. — 3964 тонны, рассказали Fishnews в пресс-службе теруправления.

Соответственно, ТУ проинформировало судовладельцев о приостановке специализированного промысла морского окуня (Sebastes mentella) в районе регулирования НЕАФК в подрайонах ИКЕС 1 и 2.

Fishnews

Привлечь и удержать: на МРФ предложили решения кадрового вопроса в отрасли

Механизм целевого обучения, предусмотренный в отрасли в прошлом году, еще нужно продвигать и совершенствовать, но за ним есть перспектива, отметили участники круглого стола на рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. Представители предприятий также говорили о важности профориентации со школьной скамьи и популяризации «рыбных» профессий.

«Учащийся — работодатель»: создать устойчивую связь

Обеспечение рыбного хозяйства кадрами стало одной из тем Международного рыбопромышленного форума. На круглом столе «Кадровая безопасность рыбной отрасли: привлечение и удержание молодых специалистов» эксперты высказались, какие методами они считают важным привлекать на предприятия молодежь.

По данным Международной морской организации, в мире ежегодно наблюдается большая нехватка моряков — порядка 10%. Не исключение и рыбопромысловый флот, обратил внимание ректор Камчатского государственного технического университета Сергей Левков.

Однако приемные кампании последних лет, по словам руководителя вуза, показывают, что ситуация с привлечением кадров меняется к лучшему. «Сегодня заметно, что молодежь в отрасль пошла», — сказал он.

Молодых людей привлекает возможность работы на современном флоте с комфортными условиями для труда и быта, высокие зарплаты. Ректор обратил внимание и на развитие учебной базы: Росрыболовство, по словам Сергея Левкова, много средств вкладывает в капитальный ремонт и модернизацию оборудования.

«Если говорить про КамчатГТУ, то только за последние два года мы получили на эти цели около 700 млн рублей — это солидные деньги. Мы покупаем новые тренажерные комплексы, ремонтируем и приводим в хороший вид наши аудитории и учебные корпуса, покупаем лабораторное, компьютерное оборудование», — рассказал руководитель университета.

Как сообщает корреспондент Fishnews, участники сессии остановились на механизме целевого обучения, предусмотренного в законе об образовании в прошлом году: законодатели ввели возможность подготовки кадров за счет бюджетных средств по заказу рыбопромышленных компаний. Однако пока широкого распространения этот инструмент не получил.

Предприятия не торопятся подписывать договор, не понимая, какого специалиста получат в итоге. Также, видимо, нет понимания, зачем таким образом привлекать кадры, если молодые люди в любом случае придут на практику и затем можно будет выбрать перспективных сотрудников, рассказал руководитель КамчатГТУ. Ребята опасаются, что сотрудничество с предприятием-заказчиком не сложится и придется потом возвращать деньги за обучение.

В плане организации целевого обучения есть над чем работать, однако за этим механизмом — будущее, уверен вице-президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота Алексей Осинцев. АСРФ в свое время выступала с инициативой о такой возможности для рыбной отрасли.

«Вот этот механизм целевого обучения — это будущее подготовки профессиональных кадров», — заявил вице-президент ассоциации.

Работодатель берет на себя часть расходов на подготовку, обеспечивает практику, плавательный ценз для курсантов, затем трудоустраивает их. «А выпускник за это время приобретает колоссальный опыт, знакомится с отраслью», — обратил внимание представитель АСРФ.

Он выступил с предложениями по совершенствованию механизма. В частности, заявил, что нужно распространить приоритет целевой подготовки на среднее профобразование при заполнении бюджетных мест.

Заинтересовать со школы и другие шаги

Участники круглого стола указали и на другие акцентные моменты в кадровом вопросе. Это в том числе профориентационная работа со школьниками. Нужно не только удерживать кадры, но и готовить смену, подчеркнула советник по стратегическим коммуникациям Главрыбвода Ирина Есипова.

Главрыбвод совместно с ВНИРО, ВНИИПРХ и Дмитровским рыбохозяйственный технологическим институтом запустили проект «Профессия — ихтиолог», чтобы рассказывать новому поколению об этой профессии. Советник Главрыбвода также заявила, что важно развивать бренды работодателей — по этому пути уже идут в других сферах экономики.

Отрасль нуждается в том числе в представителях рабочих профессий, отметила генеральный директор ТД «Балтийский берег» Анна Шевелева. Необходимо говорить о ценности рабочих профессий и среднего профессионального образования, считает руководитель компании. Причем формировать такой образ надо еще со школьной скамьи.

Росрыболовство планирует следующий год посвятить активной работе среди школьников, сообщил начальник управления правового обеспечения, государственной службы и кадров ведомства Алексей Панов.

Fishnews

Дмитрий Патрушев: Россия сохраняет место в первой пятёрке стран – лидеров по добыче водных биоресурсов

Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Патрушев выступил на пленарной сессии «Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства» VIII Международного рыбопромышленного форума. Вице-премьер рассказал о развитии отрасли и обозначил задачи, которые стоят перед ней в ближайшее время.

«Отечественный рыбохозяйственный комплекс продолжает своё стабильное развитие. Ежегодно наши рыбаки добывают около 5 млн т водных биоресурсов. Таким образом, Россия сохраняет место в первой пятёрке рыболовных держав. По прогнозам, в 2025 году объём производства будет сопоставим с прошлогодним. Благодаря протяжённой морской акватории, богатым запасам и развитой научной базе у нас есть огромный потенциал для дальнейшего наращивания добычи водных биоресурсов. Ожидаю, что в ближайшие годы вылов вырастет до 6 млн т», – сказал Дмитрий Патрушев.

Вице-премьер отметил, что для увеличения показателей строятся новые рыбопромысловые суда по программе инвестиционных квот. В рамках данного механизма уже сданы 48 судов. В перспективе должно быть построено ещё не менее 70. По результатам всей программы производственные мощности в наших основных бассейнах будут модернизированы на 80%.

Дмитрий Патрушев добавил, что производство аквакультуры по итогам текущего года ожидается в объёме 400 тыс. т. За последние 10 лет данное направление удвоило свои показатели. Для стимулирования развития отрасли Правительство предоставляет меры господдержки, направленные в первую очередь на поэтапное импортозамещение. Благодаря им к 2030 году самообеспеченность рыбопосадочным материалом в аквакультуре должна увеличиться до 80%, а рыбными кормами – до 90%.

Вице-премьер подчеркнул, что масштабная программа модернизации рыбохозяйственного комплекса направлена на переход от сырьевой модели к производству продукции с высокой добавленной стоимостью. Её доля выросла более чем в 2 раза относительно показателя 2014 года. Уже создано 30 современных перерабатывающих заводов. Ещё 6 появятся в ближайшие годы, за счёт чего к 2030 году половина объёмов производства должна относиться к сегменту переработки.

Дмитрий Патрушев заявил, что Россия полноценно обеспечивает свой рынок и остаётся одним из крупнейших мировых экспортёров рыбы и морепродуктов. По объёму их поставок в физическом весе наша страна занимает 3-е место. В 2024 году около 2 млн т рыбной продукции было направлено в порядка 90 государств.

Говоря о международном сотрудничестве, вице-премьер отметил хорошие перспективы для дальнейшего наращивания торговли со странами Латинской Америки, Африки, Азии и Ближнего Востока. Кроме того, благодаря развитой научной базе наша страна помогает зарубежным коллегам развивать собственную рыбную отрасль.

В рамках посещения площадки VIII Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Дмитрий Патрушев осмотрел стенды Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии, а также Боливарианской Республики Венесуэла, Республики Татарстан, Архангельской и Калининградской областей и другие. Совместно с руководителем ООО «Морские комплексные системы» вице-премьер принял участие в церемонии запуска испытательного комплекса для тестирования и интеграции судового оборудования в условиях, максимально приближенных к реальным.

Россия. Весь мир. СЗФО > Рыба. Госбюджет, налоги, цены. Внешэкономсвязи, политика > premier.gov.ru, 24 октября 2025 > № 4823255 Дмитрий Патрушев

«Северсталь» начала строительство линии брикетирования конвертерного шлама

Череповецкий металлургический комбинат реализует инвестиционный проект по созданию автоматизированной линии брикетирования конвертерного шлама. Новое оборудование позволит осуществлять сушку конвертерного шлама для его дальнейшей переработки в гранулированный шлак (до 250 тысяч тонн год). После чего он распределяется в бункер для реализации на рынке либо на линию производства металлургических брикетов.

«Сниженная влажность конвертерного шлама с содержанием массовой доли железа не менее 45% позволит использовать брикеты в цикле выплавки конвертерной стали. Таким образом, мы развиваем систему рециклинга: решаем экологические задачи за счет снижения объема размещаемых отходов и повышаем эффективность производства. Отмечу, что наша компания демонстрирует один из лучших в отрасли результат по рециклингу отходов – 98,1 процентов отходов предприятия», – прокомментировалгенеральный директордивизиона "Северсталь Российская сталь"Евгений Виноградов.

На площадке идёт обустройство фундаментов под линию фильтрации и ведутся работы по ремонту существующего здания КОШ, а именно восстановление металлоконструкций ферм и ремонт железобетонных конструкций.

Запуск объекта запланирован на 2026 год.

«Северсталь» вышла на рекордное использование природного газа в доменных печах

Череповецкий металлургический комбинат (ЧерМК, ключевой актив компании «Северсталь») в сентябре установил рекорд по объему использования природного газа в доменных печах (204,41 м³ на тонну).

Отдельно стоит отметить, что в сентябре 2025 года крупнейшая доменная печь ЧерМК – ДП №5 – показала рекордный уровень по потреблению природного газа – 195,52 м³ на тонну чугуна с минимальным расходом твёрдого топлива 333,95 кг/т чугуна за всю историю работы агрегата.

«Северсталь» продолжает совершенствовать доменный процесс с использованием технологии замещения твёрдого топлива природным газом в доменных печах. Данная технология отвечает стратегии «Северстали», которая предполагает производство чугуна с высокой долей железорудных окатышей и повышенным расходом природного газа.

С этими технологическими изменениями связаны цели компании в части снижения нагрузки на экологию и климат. Наша комплексная работа охватывает все аспекты управления доменной плавкой: от отработки режимов загрузки доменных печей до поиска сочетаний загружаемых материалов и подбора газодутьевых параметров.

Результаты и разработки «Северстали» уникальны не только для РФ, но и для мирового металлургического сообщества.

Системное снижение расхода твердого топлива путем внесения изменений в технологические режимы работы агрегатов (от добычи сырья до производства жидкой стали), увеличения расхода природного газа и использования водорода для восстановления железа помогло снизить интенсивность выбросов парниковых газов на 3,4% по сравнению с базовым уровнем выбросов 2020 года, что является выполнением краткосрочной цели стратегии декарбонизации «Северстали», – прокомментировал генеральный директор «Российской стали» и ресурсных активов Евгений Виноградов.

На сегодняшний день технология применяется на всех пяти действующих печах комбината. «Северсталь» имеет патент на ключевые элементы данной технологии.

ИИ в рыбном хозяйстве: от прогнозов вылова до документооборота

Искусственный интеллект (ИИ) все активнее используется в рыбной отрасли. Где именно и каким образом применяется цифровой разум, рассказали участники тематического круглого стола на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге.

Прогнозы, авиаучет и поиск

Подготовка прогнозов вылова, авиаучет морских зверей и оперативный поиск рыбы — лишь некоторые из перспективных направлений использования ИИ, отметил заместитель руководителя Росрыболовства Андрей Яковлев на круглом столе «Искусственный интеллект: новые возможности для рыбной отрасли».

По его словам, Центр системы мониторинга рыболовства и связи (ЦСМС) совместно с ДВО РАН тестируют модель по прогнозированию уловов в Охотском море, сообщает корреспондент Fishnews. «Результаты пытаемся подтверждать натуральными исследованиями. Точность прогноза пока что — три дня и не по всем видам водных биоресурсов, но мы очень надеемся, что эта практика продолжится», — рассказал Андрей Яковлев.

Он также сообщил, что искусственный интеллект применяется для авиаучета морских млекопитающих. Использование ИИ позволяет существенно сэкономить время: на анализ 11 часов инфракрасного видео система тратит 5 часов, человеку же нужно не менее 7-10 дней.

«Стоит отметить, что ВНИРО в целом неплохо продвинулось в использовании и искусственного интеллекта, и беспилотных летательных аппаратов. Сейчас группа составляет порядка 46 БПЛА и 12 пилотов. Встала задача по оперативному поиску сардины-иваси. Мы хотим доказать, что эти средства могут быть более эффективны, чем классические методы разведки», — поделился планами Андрей Яковлев.

Среди других направлений использования ИИ в рыболовстве, помимо образовательных программ, он отметил оптимизацию документооборота, ведомственное согласование строительства и реконструкции, технологии для поддержки управленческих решений, чат-бот для электронного рыболовного журнала.

Аквакультура

Директор Санкт-Петербургского федерального исследовательского центра РАН Андрей Ронжин рассказал об использовании ИИ и робототехники в аквакультуре. По его словам, дроны применяются для мониторинга состояния садков, воды и рыбы, для обнаружения болезней и паразитов рыб, для кормления, для чистки и обслуживания садков, для селективного вылова и взвешивания особей.

Андрей Ронжин привел пример сотрудничества исследователей с форелеводами Карелии. По его словам, из-за сравнительно большой глубины местных озер воздействие индустриальной аквакультуры на экологию выявляется не сразу.

«Мы ведем плотную работу и выписываем научно обоснованные рекомендации по проведению регенерации, по проведению различных работ, которые сохранят, улучшат и биоразнообразие, и экологическую обстановку не только под садками, но и во всей акватории», — отметил ученый.

Сотрудники исследовательского центра разрабатывают не только технологии, но и технические средства. Например, специалисты провели «интеллектуализацию» известного дночерпателя Экмана-Берджа. «В результате получилась отличная машина, которая не только собирает грунт, но и определяет его тип в автоматическом режиме», — подчеркнул Андрей Ронжин.

«Наша перспективная задача — это интеграция знаний экологов, ихтиологов, биологов со знаниями программистов и робототехников для того, чтобы автоматизировать полный цикл аквакультуры», — акцентировал он.

Добыча краба

Об использовании подводного буксируемого телеуправляемого робототехнического комплекса Smart Fish для поиска краба рассказал заместитель директора по науке Тихоокеанского океанологического института ДВО РАН Александр Чаркин.

«В данном случае элемент искусственного интеллекта — это машинное зрение, которое мы реализовали на этом аппарате. Кроме того, он имеет огромное количество гидрологических датчиков, которые фиксируют условия среды, благоприятные для того или иного вида ВБР. Большой объем информации он поставляет сразу на судно. И, соответственно, судно способно оперативно принимать решение, находить объекты и вести промысловую деятельность», — отметил представитель института.

Он рассказал об испытаниях Smart Fish осенью прошлого года в заливе Посьет Приморского края. По словам ученого, благодаря роботу за двое суток удалось обнаружить крупное скопление камчатского краба, оценить его численность, а также определить маршрут миграции.

«Сейчас мы подписываем договор с одной из крупных краболовных компаний на изготовление первого прототипа для промышленного поиска. Этот аппарат сможет работать на глубине до 400 метров», — анонсировал Александр Чаркин.

Спутники

Генеральный директор частной российской космической компании «Спутникс» Владислав Иваненко сделал доклад о применении спутников в интересах отечественной рыбной отрасли.

Он сообщил, что компания занимается микроспутниками и запустила на орбиту 91 аппарат, создав четвертую в мире группировку. Это позволило заменить используемые ранее американские и французские данные о движении судов в Мировом океане на отечественные.

«Благодаря ЦСМС мы уже в течение трех лет поставляем независимые данные для мониторинга движения судов, в том числе рыболовецких. Могу сказать, что наши независимые данные показывают, что информация от иностранных компаний не всегда корректна. Имеет место подмена данных или изменение характеристик судна. То есть если оно заходит в наши воды и начинает ловить краба, они подменяют данные, что это, например, не рыболовецкое судно, а сухогруз», — рассказал Владислав Иваненко.

Также спутники используют для мониторинга повреждений инфраструктуры, например, порывов подводных кабелей. Еще одно направление — отслеживание холодовой цепи. «Чтобы довести нормальную продукцию с Камчатки или Сахалина до Москвы, необходимо сохранять холодовую цепочку и необходимо мониторить это постоянно», — подчеркнул гендиректор компании.

Наконец, сейчас, по словам Владислава Иваненко, благодаря спутникам предпринимаются попытки организовать мониторинг состояния воды в перспективных районах промысла: определить соленость, температуру, течения. Эти данные используются промысловыми компаниями для поиска рыбы.

Андрей ДЕМЕНТЬЕВ, Fishnews

Россия. СЗФО. ДФО > Рыба. СМИ, ИТ > fishnews.ru, 23 октября 2025 > № 4821959 Андрей Ронжин

Отрасли предложили «зонтичное» решение для продвижения рыбы

Вопросы продвижения рыбной продукции на внутреннем рынке, в том числе через национальный бренд, оказались в фокусе внимания отдельного круглого стола. Мероприятие прошло в первый день работы рыбопромышленного форума и выставки в Санкт-Петербурге.

Национальный «зонтик» для рыбы

На круглом столе «Эффективность взаимодействия государства и бизнеса в продвижении отечественной рыбной продукции» 22 октября АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» (АПРП) представила национальную бренд-платформу «Русская рыба». Разработчики бренда руководствовались целью создать единый узнаваемый образ российской рыбы как символ доверия, качества и развития отрасли.

По замыслу бренд «Русская рыба» должен ассоциироваться с такими ценностями, как «качество, вкус, польза для здоровья, разнообразие предложения и патриотизм», и удовлетворять запрос на «простой, удобный, честный и родной продукт». По мнению разработчиков, это, с одной стороны, объединит усилия отрасли, позволив использовать маркетинговые инструменты более эффективно и избежать локальной конкуренции, а с другой — откроет путь к социальной рекламе, включая доступ к культурным и образовательным площадкам.

Как сообщает корреспондент Fishnews, представители агентства призвали участников форума к совместной работе. «Этот бренд не оживет, если отрасль не поверит в него, не вложится, и мы вместе не начнем эту работу», — подчеркнул гендиректор АПРП Яков Адамов.

В рамках реализации медиастратегии АПРП планирует обеспечить максимальный охват ключевых сегментов аудитории и сформировать «единое коммуникационное поле» про рыбу. Среди идей захвата инфополя — фестивали, блогерские сообщества, коллаборации с производителями и интеграции в семейные и детские проекты.

Инструмент объединения или источник рисков?

Участники круглого стола восприняли идею национального бренда с интересом, хотя и не лишенным доли скепсиса. Вопросы вызвал даже сам объект продвижения: что считать отечественной рыбной продукцией? Если продукцию, которая произведена из рыбы, выловленной российскими рыбаками, — это одна ситуация. А если происхождение сырья не важно и отечественной будет любая продукция, изготовленная российскими предприятиями, — уже совсем другая.

«Это два совершенно разных подхода, — заявил председатель Рыбного союза Александр Панин. — Исходя из ответа на этот вопрос будет строиться и вся дальнейшая концепция взаимоотношений: поплывем мы в одной лодке или в параллельных».

Директор по маркетингу Unifrost Наталья Крапиль напомнила, что на рыбном рынке уже присутствуют сильные бренды — и общекатегорийные, и в отдельных сегментах, такие как «Агама», «Меридиан», «Русское море», Vici, не говоря уже о собственных марках торговых сетей. Сможет ли объединить их «зонтичный» бренд — тоже вопрос. «Каждый бренд имеет свое позиционирование, он уже работает с аудиторией, уже несет определенные смыслы, — указала представитель Unifrost. — Что нам это даст?»

Пока не прояснен и механизм финансирования проекта. Руководство АПРП апеллировало к международной практике, где работа подобных организаций чаще всего оплачивается за счет бизнеса — в виде взносов, отчислений от экспорта или даже отдельного налога. В отраслевом сообществе же считают целесообразным участие в расходах государства — напрямую или в форме господдержки.

Александр Панин подчеркнул, что для бизнеса инвестиции именно в бренд «Русская рыба», а не в программу популяризации потребления рыбной продукции, выглядят «неочевидными».

«Главное препятствие — это показать бизнесу, что бренд «Русская рыба» становится брендом, — отметил он. — Бренд становится таковым, когда он наполняется сутью, смыслом и когда он приносит какие-то дополнительные профиты. Пока кроме общего лейбла никаких профитов бизнесу он дать не может. Помимо того, что мы просто больше будем говорить о рыбе».

Жажда новизны

В отсутствие общей национальной платформы бизнес последние годы прокладывает маркетинговые тропинки для рыбы своими силами. Почти хрестоматийным примером успешного взаимодействия ритейла с рыбодобытчиками и переработкой стал кейс Х5, Русской рыбопромышленной компании и «Агамы».

По словам директора по развитию категорий «фрукты, овощи и ультрафреш» торговой сети «Перекресток» Александры Сухаревой, этот опыт ритейлер сейчас экстраполирует на другие дальневосточные продукты. «Мы в этом году запустили также трехстороннее партнерство с «Витязь-Авто» и «Шифудо» по красной рыбе. Будем ждать результаты», — добавила она.

Достойной масштабирования, по оценке АПРП, показала себя программа продвижения категорийного бренда «Дальневосточный минтай», запущенная Ассоциацией добытчиков минтая (АДМ). По словам президента АДМ Алексея Буглака, за два года узнаваемость минтая выросла в полтора раза, а доля минтая в среднестатистической рыбной корзине по итогам 2024 г. достигла рекордных 18%.

За этими цифрами стоит не только маркетинг, а в большей степени работа компаний, подчеркнул Алексей Буглак, особо отметив усилия участников рынка в запуске новых продуктов. «Развитие категории во многом связано с разработкой новых продуктов, которые нужны потребителю с учетом его потребностей, — уверен глава АДМ. — Мы в этом направлении также активно работаем, и в рамках создания продуктов для массового рынка взаимодействуем с технологами, в том числе привлекаем иностранный опыт».

На недостаток интересных продуктов, особенно в сегменте рыбных полуфабрикатов, обратила внимание и Наталья Крапиль. «Коммуникация — это правильно и хорошо, — отметила она. — Но нам как отрасли необходимо работать с продуктом, с продуктовым предложением, с самой полкой».

По словам Натальи Крапиль, рыбному сегменту нужно сделать поистине квантовый скачок в развитии категории, чтобы справиться с дефицитом предложения и удовлетворить запросы потребителя. «Нужно работать с потребителем, понимать, что он хочет, опережающими темпами разрабатывать продукты, рецептуры, внедрять новые технологии, внедрять новые форм-факторы и развивать это с точки зрения полки», — заявила представитель Unifrost.

К созданию новых рыбных позиций, в том числе путем коллаборации с другими участниками рынка стремится и ритейл. «Мы хотим дальше прорабатывать продукты из качественного сырья, — рассказала Александра Сухарева. — Соответственно, мы идем в переработку, в продукт ready-to-cook, в панировке. Обсуждаем также вывод на нашу полку икры, различных продуктов из сурими».

Борьба за тарелку

Участники круглого стола в целом согласились, что повышение потребления рыбы должно стать общей целью рыбной отрасли. Главная конкуренция идет за внимание потребителя, отметил партнер креативного агентства GRAPE Влад Ситников. «Мы конкурируем за внимание на тарелке, — считает он. — Поэтому «зонтичный» бренд, который помогают делать все участники рынка, поможет отвоевать часть внимания у курицы».

Для привлечения внимания можно использовать любые инструменты — вплоть до гастротуризма. По мнению заместителя гендиректора по развитию отельного рынка сервиса путешествий «Туту.ру» Юрия Вьюшина, точки притяжения, вроде рыбных фестивалей, которые ассоциируются с конкретным городом или территорией, тоже могут стать драйвером интереса к рыбной категории.

Среди других направлений работы АПРП по повышению потребления рыбы бизнес хотел бы видеть и социальные проекты, такие как развитие школьного питания, детского питания, которые позволяют привлечь в категорию новую аудиторию. «Нам нужно растить потребителей, которые будут любить рыбу», — высказала рекомендацию Наталья Крапиль.

«В стратегии работы должно быть направление, связанное с повышением потребления рыбы в госсекторе, — поддержал коллегу Алексей Буглак. — Это и госзакупки, и школьные, и дошкольные учреждения, и различные бюджетные учреждения. Для нас это очень важное направление с большим потенциалом, поэтому хотелось бы, чтобы агентство это обязательно учло в планировании своей работы в будущем».

АПРП уже занимается этим направлением, подтвердил Яков Адамов. «Работа есть в дорожной карте — и по школам, и по социалке, — уточнил он. — Всё это есть, и мы активно обсуждаем. Наверное, об этом нужно тоже рассказывать отрасли, рассказывать коллегам. Мы это учтем».

Александр Панин отметил, что перед Агентством по продвижению рыбной продукции стоят действительно глобальные задачи, и заверил в поддержке со стороны Рыбного союза. «Мы видим открытость, которая появилась в работе агентства. Нужно двигаться именно в этом направлении, — посоветовал он. — Нужно уходить в бизнес, больше понимать интересы бизнеса, разговаривать про те самые коллаборации с брендами и так далее. И я уверен, успех придет и финансирование появится».

«Я не могу сказать, будет успех или не будет», — предостерег от чрезмерного оптимизма Яков Адамов, но добавил, что правильные ответы можно получить только в процессе совместной работы. «Если мы будем продолжать делать то, что делали 20 лет, навряд ли что-то изменится. Нужно начать пробовать делать что-то иначе, объединяясь, тестируя какие-то другие подходы, и смотреть на результат», — резюмировал гендиректор АПРП.

Fishnews

Россия и Вьетнам договорились развивать торговлю рыбой

Рыбопромышленные компании России и Вьетнама будут совместно работать над развитием взаимной торговли и наращиванием технического и научного потенциала рыболовства и аквакультуры. Меморандум на международном отраслевом форуме в Санкт-Петербурге подписали ВАРПЭ и Ассоциация экспортеров и производителей морепродуктов Вьетнама (VASEP).

Подписание меморандума о взаимопонимании между ведущими общенациональными объединениями рыбного хозяйства России и Вьетнама состоялось на полях Международного рыбопромышленного форума в Северной столице РФ. В церемонии приняли участие руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев и генеральный секретарь VASEP Нгуен Хоай Нам.

Как рассказали Fishnews в пресс-службе ВАРПЭ, документ направлен на расширение деловых связей между компаниями, упрощение процедур торговли, повышение качества и обеспечение безопасности рыбопродукции, развитие научного и технического потенциала в сфере рыболовства и аквакультуры двух стран.

«Сегодня Россия — одна из ведущих морских держав, наш ежегодный вылов составляет порядка 5 млн тонн. Этого более чем достаточно для закрытия потребностей внутреннего рынка, наши рыбаки также обеспечивают внешние поставки, внося вклад в обеспечение глобальной продовольственной безопасности. Экспорт идет с опережением результатов аналогичного периода прошлого года, есть потенциал для улучшения показателей», — отметил Илья Шестаков.

Он обратил внимание, что азиатский рынок сейчас — один из наиболее перспективных для развития российского рыбного экспорта.

«Важно, что расширяется взаимодействие не только на уровне правительств — предприятия рыбохозяйственного комплекса также настроены укреплять взаимовыгодное сотрудничество. Мы видим заинтересованность российских и вьетнамских рыбаков в усилении торговых связей, и подписанный меморандум создает для этого правовую основу», — подчеркнул глава ведомства.

«Вьетнам, который завоевывает титул крупнейшей рыбоперерабатывающей фабрики мира, — очень перспективный рынок для российских рыбаков. Мы готовы наращивать отгрузки и сырья для местных перерабатывающих компаний, и продуктов глубокой степени переработки, и премиальных продуктов для внутреннего потребления, в особенности в секторе HoReCa. Речь о минтае, треске, кете, нерке, крабе и других. Одновременно с этим российский рынок открыт к вьетнамским морепродуктам, которые в силу климатических условий мы не можем добывать или выращивать сами, к примеру креветке и тунцу. Прямое соглашение между ВАРПЭ и VASEP подтверждает готовность рыбопромышленного бизнеса двух стран реализовывать принципиальные договоренности о развитии торгово-экономических связей и инвестиционного климата, достигнутые между правительствами России и Вьетнама», — рассказал Герман Зверев.

В том, что в рыбной промышленности двух стран «сохраняется значительный неиспользованный потенциал», убеждены и в VASEP.

«Меморандум о взаимопонимании — это практический шаг к объединению двух наших динамично развивающихся отраслей, занимающихся производством морепродуктов, — соединению Северного Ледовитого океана и дельты Меконга и созданию устойчивой цепочки поставок морепродуктов между Азией и Евразией», — уверен генеральный секретарь VASEP Нгуен Хоай Нам.

По его словам, укрепляя сотрудничество в рамках меморандума, ВАРПЭ и VASEP будут способствовать налаживанию деловых контактов между компаниями, обмену информацией и передовыми практиками. Это будет содействовать взаимному признанию стандартов качества, сертификации устойчивого развития и систем прослеживаемости, что соответствует ожиданиям потребителей во всем мире.

Россия и Вьетнам входят в топ-10 крупнейших экспортеров рыбопродукции. По итогам 2024 г. обе страны вошли в топ-3 крупнейших экспортеров мороженого рыбного филе на мировой рынок, напомнили в ВАРПЭ.

В последние годы «рыбный» товарооборот между двумя странами демонстрирует устойчивый рост. Согласно данным таможенной статистики Вьетнама, их объем взаимной торговли рыбой и морепродуктами в 2024 г. достиг 362 млн долларов. За восемь месяцев текущего года, по информации VASEP, товарооборот превысил 212,4 млн долларов.

Fishnews

Интересную статистику мирового рыбного производства привели на МРФ

Мировое производство продукции рыболовства и аквакультуры будет расти. А России необходимо диверсифицировать экспорт и развивать поставки продукции на внутренний рынок — об этом говорилось на круглом столе по мировой торговле рыбопродукцией в рамках форума в Санкт-Петербурге.

Динамику мирового производства рыбы и морепродуктов представил директор отделения ФАО для связи с Российской Федерацией Олег Кобяков. Объемы выпуска продукции рыболовства и аквакультуры за последние 70 лет стабильно растут: если в 1950 г. это было 19 млн тонн, то в 2023 г. — уже 189 млн тонн, указал эксперт.

В 2023 г. 52% всей произведенной продукции из водных биоресурсов пришлось на аквакультуру. Объемы рыболовства остаются достаточно стабильными, а вот выращивание рыбы и морепродуктов будет обеспечивать большую часть прироста в отрасли, полагают в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций.

При этом показатели аквакультуры сильно отличаются по странам и регионам, обратил внимание Олег Кобяков. Азия обеспечивает 65% продукции этого сектора, 29% дает Латинская Америка, Европа — 20%. На долю Африки приходится 18%, Океании — 15%, Северной Америки — 10%.

Крупнейшими производителями продукции рыбной отрасли остаются азиатские страны: в 2023 г. они обеспечили 72% от мирового показателя. Далее идут европейские страны — 9%, Латинская Америка и Карибский бассейн — 8%, Африка — 7%. Северная Америка и Океания — это еще 3% и 1% соответственно. В страновом разрезе лидер — Китай, на его долю приходится более одной трети всей продукции из гидробионтов. Затем Индия — 9%, Индонезия — 7%, Вьетнам — 5%. Наша страна обеспечивает 3% мирового производства.

Олег Кобяков остановился на статистике по производству водорослей — это направление показывает активный рост. В 2023 г. произведено 39 млн тонн. Среднегодовой прирост здесь значительно выше, чем по производству продукции животного происхождения из гидробионтов, обратил внимание представитель ФАО. Причем основная доля общего показателя — это аквакультура. Тремя главными странами — производителями водорослей выступают Китай, Индонезия и Республика Корея.

В организации ожидают дальнейшего прироста производства продукции аквакультуры и промышленного рыболовства. При этом потребление рыбопродукции увеличивается быстрее роста населения, обратил внимание Олег Кобяков.

В мировой торговле рыбой и морепродуктами участвует более 230 стран, привел данные заместитель руководителя Росрыболовства Андрей Яковлев.

Представитель федерального агентства подчеркнул, что стратегическая цель для отечественной рыбной отрасли — это не только обеспечивать добычу, но и поддержать современный, высокотехнологичный, экологически ответственный сектор, способный поставлять на рынок продукты с высокой добавленной стоимостью.

«Это и новые формы переработки, и развитие аквакультуры, и интеграция с логистической инфраструктурой, включая Северный морской путь», — сказал Андрей Яковлев. По его словам, стоит задача не только сохранить позиции России как крупного экспортера, но и обеспечить качественной и доступной продукцией внутренний рынок.

Один из неотъемлемых аспектов торговли рыбной продукцией — выстроенная логистика. Россия достигла в этой сфере значительного суверенитета, поделился оценками президент Ассоциации организаций продуктового сектора Михаил Синев. Увеличился российский парк рефрижераторных контейнеров, в том числе здесь помогло решение об освобождении от таможенной пошлины на ввоз такого оснащения.

За счет увеличения числа рефконтейнеров российские операторы компенсировали уход международных логистических линий, открыв новые маршруты внутри страны и на экспорт, заявил Михаил Синев. В пример президент АСОРПС привел такие направления, как Вьетнам, Малайзия, Индонезия, Филиппины.

Как сообщает корреспондент Fishnews, участники круглого стола высказались и по поводу того, какие они видят возможности для развития поставок российской рыбопродукции на внешние рынки. Михаил Синев призвал заниматься расширением экспорта на дружественные и, что важно, платежеспособные рынки. Здесь, по мнению руководителя ассоциации, стоит обратить внимание на потенциал внутреннего потребления российской рыбопродукции в Китае, на Индию (хотя тут стоит вопрос тарифных барьеров), Египет.

Большие перспективы — на рынках Африканского континента, считает научный сотрудник Центра глобальных и стратегических исследований Института Африки РАН Глеб Сугаков.

«Африка смотрит на океан с такой же большой надеждой, как и Россия», — акцентировал он, добавив, что у российско-африканских отношений сейчас «восходящий вектор». Свой вклад в развитие сотрудничества способна внести Большая африканская экспедиция Росрыболовства, полагает представитель института. При этом страны могут взаимодействовать с Россией по разным направлениям, связанным с рыбным хозяйством. Так, Египет заинтересован в лекарствах для рыб, рассказал Глеб Сугаков.

Комментируя тему поставок в Африку, Андрей Яковлев, в свою очередь, отметил, что здесь надо принимать во внимание «вес» логистики в конечной цене продуктов.

Напомним, что потребление рыбы и морепродуктов в России и за рубежом в этом году стало основной темой Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Мероприятия проходят в Санкт-Петербурге с 22 по 24 октября.

Fishnews

Россия. Весь мир. СЗФО > Рыба > fishnews.ru, 23 октября 2025 > № 4821952 Андрей Яковлев

Для рыбы предложили симбиоз биржи и ЭТП

На круглом столе в рамках Международного рыбопромышленного форума представители торговых площадок отметили, в чем сложности реализации рыбной продукции на бирже, и предложили действовать через «симбиоз ЭТП и бирж».

Площадку МРФ биржевики задействовали в том числе для того, чтобы предложить свою площадку для регистрации внебиржевых сделок с рыбой — соответствующее постановление на днях выпустило правительство. С 1 ноября предусматривает добровольное предоставление биржам соответствующей информации, а с 1 марта — обязательное, напомнил заместитель генерального директора Биржи «ЦТС» Виктор Овсянников.

Регистрация внебиржевых торгов с заходом на биржевую торговлю, по его мнению, потребовалась в связи с отсутствием прозрачности ценообразования на рыбную продукцию. Настаивают биржевики и на том, что это возможность для формирования национальных ценовых индикаторов.

При этом представители площадок признают трудности с точки зрения запуска биржевых торгов рыбой, сообщает корреспондент Fishnews. В частности, говорят о неоднородности продукции по качеству и сортам, а также больших вопросах с хранением и транспортировкой. Но начать, по словам Виктора Овсянникова, можно было бы с пилотных биржевых торгов крупнооптовыми лотами замороженной рыбной продукции, а остальное направить через внебиржевую площадку.

При этом Виктор Овсянников и его коллега, директор направления «Электронная торговая площадка Газпромбанка» Вадим Клементьев предложили задействовать симбиоз бирж и электронных торговых площадок. Биржа не всегда удобна: например, когда продавец сам хочет выставлять свои условия реализации или видеть, кому он продает товар, указал Вадим Клементьев. Сценарий продаж на ЭТП выбирает заказчик, на бирже сценарий прописан в правилах биржевых торгов, заявил он.

Напомним, что представители рыбацкого сообщества отмечали, что регистрация внебиржевых сделок приведет к дополнительной нагрузке в условиях и без того немалого пресса на предприятия. Также в отраслевых объединениях неоднократно выступали против введения обязательств по продаже рыбопродукции на организованных торгах, обращая внимание на проблемные моменты таких требований.

Fishnews

Мурманские морепродукты активно осваивают интермодальные перевозки

Одна из особенностей поставок рыбы и морепродуктов за последние годы — организация интермодальных перевозок продукции из водных биоресурсов Северного бассейна в страны Азии в том числе по железной дороге, отметил на МРФ генеральный директор компании «Дальрефтранс» (входит в Транспортную группу FESCO) Андрей Гречкин.

На круглом столе «Непрерывная холодильная цепь: качественная логистика рыбной продукции» в рамках Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге руководитель компании — оператора рефперевозок рассказал о том, какие интересные особенности наблюдаются в сфере доставки рыбных грузов.

Так, в связи с изменением на рынках освоены интермодальные перевозки продукции из водных биоресурсов с Северного бассейна в азиатские страны — ранее таких поставок по железной дороге практически не было, обратил внимание руководитель «Дальрефтранса».

«Мурманские морепродукты активно сейчас транспортируются через Владивосток на экспорт в Корею, иногда в Китай. Еще два — два с половиной года назад это направление не использовалось вообще», — отметил Андрей Гречкин.

Он также подчеркнул, что компания видит потенциал развития перевозок в страны Юго-Восточной Азии, сообщает корреспондент Fishnews.

«Совместно с участниками рынка прорабатываем варианты поставки в новые страны, потенциально заинтересованные в поставках российской рыбопродукции», — заявил Андрей Гречкин.

Fishnews

Форум и выставка в Санкт-Петербурге испробуют новые форматы

В Северной столице начинают работу Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Стержневая тема деловой программы в этом году — потребление рыбы, а для развития коммуникаций внутри отрасли и со смежными направлениями организаторы приготовили новые формы работы.

Рыбопромышленный форум и выставка будут работать в «Экспофоруме» в течение трех дней — с 22 по 24 октября. Выставочные экспозиции охватывают самые разные направления рыбной промышленности, и отраслей, для которых рыбаки и переработчики — желанные клиенты и партнеры.

Все три дня будут проходить деловые мероприятия. Главной темой на этот раз заявлено потребление рыбы в России и мире. На форумной площадке эксперты обсудят взаимодействие государства и бизнеса в продвижении отечественной рыбопродукции, тенденции мировой торговли и вопросы экспорта российской рыбы и морепродуктов.

Пленарная сессия «Мировое потребление: стимулы роста, возможности производства» состоится 24 октября, в ключевом официальном мероприятии примут участие вице-премьер Дмитрий Патрушев и руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Также участники форума и выставки будут обсуждать темы логистики, судостроения и судоремонта, аквакультуры, обеспечения отрасли кадрами. Из особенностей деловой программы этого года — внимание к искусственному интеллекту в отрасли, тематика рынка красной икры и использования рыбы в питании самых маленьких россиян.

Увеличивать потребление рыбной продукции внутри страны — поручение президента, в правительстве утверждена соответствующая дорожная карта, напомнил глава Росрыболовства. В интервью Fishnews Илья Шестаков рассказал о проводимой работе.

«Форум и выставка — это картина всего, что происходит в рыбной индустрии», — отметил генеральный директор отраслевого выставочного оператора Expo Solutions Group Иван Фетисов. «Сейчас идет переосмысление горизонтов бизнеса, — считает он. — Стоит задача по наращиванию внутреннего потребления. Правильный путь — и завоевание новых рынков сбыта».

Организаторы выставки в этом году опробуют новые форматы для развития коммуникаций. Так, в программу вошел «Техмарафон» — это серия демонстрационных туров по стендам производителей судового и пищевого перерабатывающего оборудования.

Fishnews традиционно участвует в важнейших отраслевых мероприятиях. На выставке медиахолдинг представит новый выпуск журнала. Пообщаться с представителями редакции можно будет на стенде Y5 в павильоне G.

Fishnews

Дмитрий Чернышенко провёл рабочую встречу с губернатором Новгородской области Александром Дроновым

Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Чернышенко провёл рабочую встречу с губернатором Новгородской области Александром Дроновым. Стороны обсудили вопросы развития науки, образования, молодёжной политики, спорта и туризма в регионе.

«Новгородская область активно пользуется мерами поддержки национального проекта “Молодёжь и дети„, запущенного по поручению Президента Владимира Путина. Так, Новгородский государственный университет участвует в программе “Приоритет-2030„, идёт строительство ведущей школы на 600 мест. По федпроекту “Профессионалитет„ в прошлом году создано три кластера – по радиоэлектронике, химической и строительной отраслям. Реализация таких проектов создаёт дополнительные возможности для жителей региона, способствует раскрытию их потенциала и развитию талантов», – подчеркнул вице-премьер.

Губернатор Новгородской области Александр Дронов сообщил, что в сентябре Великий Новгород в третий раз принял финал чемпионата высоких технологий. Соревнования проводились по 15 инновационным компетенциям. Это одно из ключевых событий чемпионатного движения. Количество участников за три года выросло в 5,5 раза – с 2,7 тысячи до 15 тысяч человек.

В Новгородской области реализуется 12 исследовательских проектов, поддержанных Российским научным фондом. Кроме того, рамках программы «Мегагранты» в Новгородском государственном университете имени Ярослава Мудрого создан Центр исследования проблем микропластика.

Дополнительно Дмитрий Чернышенко рекомендовал Новгородской области принять участие в очередном отборе передовых инженерных школ и отборе на создание кластеров в рамках проекта «Профессионалитет».

Особенное внимание на встрече было уделено работе инновационного научно-технологического центра «Интеллектуальная электроника – Валдай», созданного по поручению Президента. Его ключевые направления –высокотехнологичная электроника, квантовые технологии, разработка и создание мобильной сети связи пятого поколения, интернета вещей, а также новые источники энергии и биомедицинские клеточные технологии. Сегодня в ИНТЦ – 61 резидент, среди которых компании ГК «Ростех», ФМБА России, «Росгеологии», ГК «Роскосмос», Концерна ВКО «Алмаз – Антей», концерна «Радиоэлектронные технологии» и др. В настоящее время идёт строительство объектов второй очереди.

Кроме того, Александр Дронов сообщил, что благодаря победам Новгородской области в конкурсе «Регион для молодых» национального проекта «Молодёжь и дети» в регионе капитально ремонтируются и создаются новые объекты притяжения молодёжи.

«В 2023 году удалось капитально отремонтировать областной Дом молодёжи в Великом Новгороде, через год – создать молодёжный многофункциональный центр в Старой Руссе, а в этом году капитально обновляется молодёжный центр имени Огонькова в Боровичах», – рассказал он.

Новгородская область уделяет внимание развитию добровольчества. Молодёжь оказывает помощь участникам СВО и их семьям.

В рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» в регионе реализуются инвестиционные проекты, создаются глэмпинги.

Дмитрий Чернышенко также сообщил, что по итогам 2024 года регион превысил план по доле граждан, систематически занимающихся физической культурой и спортом.

Россия. СЗФО > Госбюджет, налоги, цены. Образование, наука. СМИ, ИТ > premier.gov.ru, 22 октября 2025 > № 4821629 Дмитрий Чернышенко

«Северсталь» не будет выплачивать дивиденды за третий квартал 2025 года

Одна из крупнейших российских металлургических компаний«Северсталь»приняла решение не выплачивать дивиденды за третий квартал 2025 года в связи с сохраняющимися проблемами. Об этом говорится впресс-релизена сайте производителя.

Речь в первую очередь об отрицательном свободном денежном потоке за девять месяцев (минус 2,3миллиарда рублей в месяц) с начала года и ускоряющемся падении спроса на сталь в России.

Выручка«Северстали»упала на18 процентов за 3й квартал, а за десять месяцев — на14 процентов, что говорит о стремительном ухудшении ситуации при росте продаж металлопродукции. «Денежная подушка»компаниисначала года сократилась почти в два раза —128,5миллиарда рублей до 72,2миллиарда.

Гендиректор«Северстали»Александр Шевелевпризнал, что в третьем квартале кризисные тенденции в российской металлургии продолжили нарастать. Внутренний спрос снижается вслед за охлаждением экономики, деловая активность замедляется во всех ключевых отраслях-потребителях, а слабый спрос на мировых рынках не может исправить ситуацию.

В то же время он подчеркнул, что долговая нагрузка по-прежнему остается низкой, а по себестоимости производствакомпаниязанимает лидирующие позиции в России. При этом«Северсталь»не останавливает инвестиции в стратегические проекты за счет своих ресурсов.

Марат Хуснуллин провёл рабочую встречу с губернатором Новгородской области Александром Дроновым

Заместитель Председателя Правительства Марат Хуснуллин провёл рабочую встречу с губернатором Новгородской области Александром Дроновым, где обсудили вопросы социально-экономического развития региона.

«Новгородская область демонстрирует неплохую динамику по ряду важных направлений. Прежде всего это касается жилищного строительства. В 2025 году темпы строительства жилья в Новгородской области увеличились почти на 8%. Так, за 9 месяцев текущего года введено 307 тыс. кв. м нового жилья. Положительная динамика отмечается и в части дорожной деятельности: на сегодняшний день доля региональных дорог, соответствующих нормативу, составляет 69,5%, а по опорной сети этот показатель равняется 84,11%. Тем не менее предстоит решить ещё много задач для улучшения качества жизни в регионе. Наметили с Александром Валентиновичем план работ на ближайшее время», – сказал Марат Хуснуллин.

Губернатор Новгородской области Александр Дронов отметил, что в регионе в настоящее время активно строится 19 социально значимых объектов.

«Результаты комплексной оценки, проводимой в рамках нацпроекта “Инфраструктура для жизни„, демонстрируют прогресс в развитии территорий, включая жилую застройку, парки, дороги, транспорт и социальные объекты. По большинству показателей Новгородская область уверенно находится в зелёной зоне. В Валдайском округе намечено установить 4 стационарных комплекса фотовидеофиксации нарушений правил дорожного движения, что также является частью программы по улучшению инфраструктуры и безопасности на дорогах региона», – сказал Александр Дронов.

Особое внимание уделяется инфраструктурному развитию. В сентябре по решению президиума правкомиссии по региональному развитию Новгородской области было одобрено предоставление казначейских инфраструктурных кредитов (КИК). Финансовую поддержку в размере 6,49 млрд рублей планируется направить на строительство участка высокоскоростной железнодорожной магистрали Москва – Санкт-Петербург протяжённостью 682 км, а также на строительство сетей водоснабжения и водоотведения, в том числе для перспективной жилой застройки.

Россия. СЗФО > Госбюджет, налоги, цены. Недвижимость, строительство > premier.gov.ru, 21 октября 2025 > № 4821619 Марат Хуснуллин

Марат Хуснуллин: В Ленинградской области запущено строительство транспортной развязки на 594-м км М-11 «Нева»

В России продолжается системная работа по инфраструктурному развитию, ключевым элементом которой выступает модернизация дорожной сети. В частности, в Ленинградской области на 594-м км федеральной автомобильной дороги М-11 «Нева» стартовало строительство транспортной развязки. Об этом сообщил Заместитель Председателя Правительства Марат Хуснуллин.

«При решении задачи инфраструктурного развития страны мы используем комплексный подход. Он предусматривает создание единого взаимосвязанного дорожного каркаса. Для этого модернизируем существующие трассы, строим новые, а также возводим транспортные развязки. В ответ на запрос жителей и по инициативе губернаторов Ленинградской и Новгородской областей мы начали строить транспортную развязку на 594-м км М-11 „Нева“. Реализация этого проекта позволит соединить скоростным движением федеральную и региональную дорожные сети, улучшить транспортную связь между регионами. Развязка позволит обеспечить более короткий маршрут в направлении города Луга и Мурманского шоссе – в сторону Киришей, Волхова, Новая Ладога, Лодейное Поле, Петрозаводска и Мурманска, – а также сократить время в пути для местных жителей. Также проект станет драйвером социально-экономического развития субъектов. Ускорится логистика, появятся новые туристические маршруты, откроются возможности для развития бизнеса. В настоящее время на объекте выполняется комплекс работ по подготовке территории будущего строительства, а также устройству насыпи земляного полотна», – сказал Марат Хуснуллин.

Транспортную развязку построят на пересечении трассы М-11 «Нева» и автодороги 41А-004 «Павлово – Мга – Шапки – Любань – Оредеж – Луга» в Тосненском районе Ленинградской области. Будущий дорожный объект включает в себя 8 съездов.

По словам председателя правления госкомпании «Автодор» Вячеслава Петушенко, в рамках возведения нового объекта на скоростной трассе строятся съезды с примыканием к региональной дороге.

«Они возводятся с учетом существующей многофункциональной зоны дорожного сервиса, которая находится на М-11 „Нева“ по направлению из Москвы в Санкт-Петербург. Съезды позволят обеспечить связь между федеральной и региональной дорогами во всех направлениях. На переходно-скоростных полосах и съездах транспортной развязки будет смонтировано наружное освещение, по аналогии с другими участками наших скоростных трасс будет развернута автоматизированная система управления дорожным движением. Она поможет контролировать дорожную обстановку на этом участке в режиме реального времени», – отметил Вячеслав Петушенко.

Запуск движения по новой транспортной развязке планируется в 2026 году.

Россия. СЗФО > Госбюджет, налоги, цены. Транспорт > premier.gov.ru, 21 октября 2025 > № 4821618 Марат Хуснуллин

Депутаты поставили законопроект о северной «прибрежке» в график на ноябрь

Законопроект об эксперименте по прибрежному рыболовству на Северном бассейне в Госдуме планируют рассмотреть в первом чтении в ноябре. Предлагается дать возможность «прибрежникам» производить на судах консервы из печени трески.

Совет Госдумы решил включить проект закона «О проведении на территории Мурманской области эксперимента по повышению эффективности прибрежного рыболовства» в примерную программу на ноябрь 2025 г. — информация появилась на странице документа в Системе обеспечения законодательной деятельности.

Законопроект внесли на рассмотрение Госдумы в октябре сенаторы. Они предложили предоставить право выпускать на судах «прибрежки» на Северном бассейне консервы из печени трески. Речь идет о юрлицах и индивидуальных предпринимателях, зарегистрированных в Карелии, Ненецком автономном округе, Архангельской и Мурманской областях.

Консервы при этом нужно будет выгружать в Мурманской области «для последующей продажи на территории Российской Федерации в соответствии с законодательством об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ».

Эксперимент предложено провести в течение трех лет — с 2026 по 2028 гг., сообщает корреспондент Fishnews.

Изменения, по замыслу разработчиков, помогут рациональнее использовать биоресурсы и выпускать востребованный у российских потребителей продукт.

Fishnews

На строительство спасательного флота для Севморпути добавили средств

Правительство выделило более 9,3 млрд рублей на строительство флота. Это в том числе деньги на аварийно-спасательные суда ледового класса, необходимые для организации перевозок по Северному морскому пути.

В соответствии с распоряжением правительства, финансирование поступит из резервного фонда кабмина Росморречфлоту.

Как сообщает корреспондент Fishnews, выделяется:

- более 1,41 млрд рублей на выполнение работ по строительству многофункционального аварийно-спасательного судна мощностью 7 МВт проекта MPSV06M;

- около 0,5 млрд рублей — на строительство многофункционального буксира-спасателя мощностью 2,5-3 МВт проекта MPSV12;

- примерно 0,85 млрд рублей — на строительство многофункционального аварийно-спасательного судна мощностью 4 МВт проекта MPSV07;

- 0,94 млрд рублей — на строительство многофункционального аварийно-спасательного судна мощностью 7 МВт проекта MPSV06М;

- 1,95 млрд рублей — на строительство многоцелевого морского буксира проекта Т3150;

- свыше 1,85 млрд рублей — на строительство многофункционального аварийно-спасательного судна мощностью 18 МВт проекта IBSV02;

- 0,35 млрд рублей — на строительство буксирно-спасательного судна ледового класса Arc4 проекта NE025.

Все работы ведутся по госконтрактам.

«Важно, чтобы наши верфи в ближайшее время смогли выйти на высокие темпы работ, чтобы судоходные компании могли быстрее вводить в эксплуатацию современную качественную технику», — отметил председатель правительства Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами 20 октября.

Напомним, утвержденный в 2022 г. план развития Севморпути предусматривает в том числе создание аварийно-спасательного флота.

Fishnews

Марикультурщики отправятся на выставку в Питер с высокотехнологичной продукцией

Каким образом дальневосточные морепродукты могут использоваться в производстве БАДов, продемонстрирует на своем стенде в рамках Выставки рыбной индустрии в Санкт-Петербурге ТД «Камчатский меридиан». «Планируем также обсудить технические решения для марикультуры», — рассказал представитель группы компаний Евгений Карпов.

Выращиванием морских гидробионтов в структуре группы компаний «Камчатский меридиан» занимается АТРК. Предприятие развивает в том числе направление производства БАДов и сладостей с морепродуктами. «В Санкт-Петербурге собираемся представить новые продукты», — сообщил Fishnews соучредитель ТД «Камчатский меридиан» Евгений Карпов.

Также, отметил он, специалисты марикультурной отрасли рассчитывают на выставке обсудить с производителями технические решения для выращивания гребешка.

На стенде будут представлены и другие направления работы группы компаний — промысел белой рыбы и лосося, трейдинговое звено и логистика, а также платформа для онлайн-торговли рыбой и морепродуктами FishStat, добавил Евгений Карпов.

Напомним, что Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в этом году пройдут с 22 по 24 октября.

Fishnews

Два года под знаком минтая

В 2023 году на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге Ассоциация добытчиков минтая представила профессиональному сообществу программу «Дальневосточный минтай». Совместная работа крупнейших рыбопромышленных предприятий страны направлена на комплексное развитие внутреннего рынка минтаевой продукции, конечная цель — кратный рост потребления самой массовой рыбы в России.

О том, как построена первая в стране программа по продвижению категорийного рыбного бренда и какие результаты она уже обеспечила, — в большом обзоре Fishnews.

На связи с потребителем

Для роста потребления минтая есть два источника, показали исследования. Первое — увеличить количество потребителей, привлекая тех, кто раньше по каким-то причинам не покупал минтай. Второе — повысить частоту потребления у тех, кто и раньше ел эту рыбу. Исходя из таких возможностей и был сформирован план по наращиванию потребления до 350 тыс. тонн продукции в год, рассказал президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.

Поэтому одной из первоочередных задач программы стало изменение устаревшего представления россиян о самой массовой рыбе страны.

Первый этап работы предполагал масштабную медийную активность, направленную на «перепозиционирование» минтая, повышение осведомленности потребителей о том, как изменилось качество продукции, как выбрать минтай правильно, что из него приготовить и главное — почему минтай является топовым ингредиентом для набирающего популярность в стране ЗОЖ-меню.

Для этого команда проекта сфокусировалась на том, чтобы создать яркое и информационно насыщенное пространство для общения с потребителем.

Был разработан фирменный стиль и платформа бренда, начал действовать сайт «Дальневосточный минтай». Здесь собраны полезные и интересные факты о «главной рыбе России» (например, о том, какой вклад минтай вносит в здоровый рацион для людей разных возрастов). О разнообразии возможностей приготовления блюд из минтая рассказывает рубрика «Рецепты» (удобно, что блюда разграничены по степени сложности). Также с помощью сайта потребитель может получить информацию о видах минтаевой продукции, которые можно встретить на «полке».

У программы есть свои страницы в соцсетях, активно используется весь инструментарий digital-маркетинга, включая коллаборации с известными блогерами и классическую медиарекламу.

Важно, что программа не только продвигает саму продукцию из минтая — она показывает непростой труд рыбаков и рассказывает, что из себя представляет современная минтаевая индустрия. Поближе познакомиться с рыбацкой профессией зрителям помог мини-сериал, отснятый при поддержке правительства Камчатского края и Всероссийской ассоциации рыбопромышленников. Съемочная группа отправилась в море на траулере «Василий Каплюк», а также побывала на береговых производствах.

В 2024 году Ассоциация добытчиков минтая выпустила ко Дню рыбака атмосферный видеоролик о промысле. Кадры сняли в Беринговом море — это один из основных районов для добычи минтая. Всего за сутки ролик набрал около 10 млн просмотров: люди не только смотрели, но и отправляли добрые пожелания рыбакам.

«Мы неслучайно назвали в ролике наших рыбаков героями. Профессия рыбака сопряжена с рисками, тяжелой физической нагрузкой и долгой разлукой с близкими людьми, ведь экспедиции длятся до полугода. Этот труд заслуживает почета», — комментировал Алексей Буглак.

Немаловажный аспект, особенно для молодежи, экологичность промысла и переработки, бережное отношение к природе — на это также делают акцент участники программы. Природосберегающие технологии активно внедряются на флоте и береговых предприятиях компаний — членов АДМ. В рамках программы через СМИ и соцсети команда проекта рассказывает потребителям, каким образом рыбаки обеспечивают сохранение рыбных запасов и окружающей среды при добыче минтая.

В деле популяризации минтая на внутреннем рынке участвуют и лидеры общественного мнения. К программе подключились популярные блогеры, а амбассадором бренда «Дальневосточный минтай» на этапе его запуска стал известный шеф-повар, блогер-миллионник Василий Емельяненко. Сотрудничество с инфлюенсерами вносит весомый вклад в продвижение: люди доверяют их отзывам о продукте.

Оценить вкусовые достоинства минтая и узнать о секретах его приготовления россиянам помогают фестивали, мастер-классы и дегустации. Использовать возможности событийного маркетинга «Дальневосточный минтай» начал с яркого захода — участия в выставке-форуме «Россия», собиравшей на ВДНХ сотни тысяч человек.

Фуд-зоны с блюдами из минтая в современной подаче представляют на уличных фестивалях в разных регионах страны. Причем для максимального охвата аудитории маркетологи проекта тестируют разные форматы: это семейные и гастрофестивали, тематические и бизнес-события. За минувшие два года «Дальневосточный минтай» стал партнером 15 фестивалей по всей стране, суммарно их посетило свыше 700 тыс. человек.

В числе таких мероприятий, поддерживаемых АДМ и «Дальневосточный минтай», — собственный фестиваль самой массовой рыбы страны «О!Мега Вкус», который вот уже три года подряд организует Русская рыбопромышленная компания (РРПК). В этом году в нем приняло участие 40 кафе и ресторанов Приморского края, шеф-поварами было приготовлено более 30 тыс. блюд из минтая, мероприятия фестиваля посетило более 200 тыс. жителей и гостей Приморья и Москвы. К событию также присоединились крупные торговые сети Дальнего Востока и европейской части страны — «Самбери», «Перекрёсток», «Ашан», «Окей», «Пятерочка»: там прошли специальные акции на продукцию из минтая.

К минтаевым мастер-классам на массовых мероприятиях присоединяются известные люди: в приготовлении супа из минтая на фестивале «Снежный путь» в Петропавловске-Камчатском участвовал губернатор Владимир Солодов, а в мастер-классе «Рыбный день» на ВДНХ — глава Росрыболовства Илья Шестаков и сенатор Константин Долгов, и, конечно, самые известные и титулованные шеф-повара России.

«Такие проекты, как «Дальневосточный минтай», помогают увеличить потребление минтая и сформировать у россиян привычку к регулярному включению этой рыбы в рацион, что показывает и рост интереса к рецептам, представленным на сайте, которые потребитель повторяет дома, а значит, фестивальные и другие маркетинговые активности действительно работают», — уверен директор по внешним и внутренним коммуникациям РРПК Алексей Меркулов.

Основа здорового питания

Запущенная бизнесом программа популяризации минтая стала своего рода примером для реализации основных треков федеральной «дорожной карты» по повышению потребления рыбы в стране. Среди мероприятий, определенных правительством, — работа по продвижению рыбопродукции как важного элемента здорового питания.

Вклад «Дальневосточного минтая» в продвижение принципов ЗОЖ отмечен престижной на FMCG-рынке премией «Здоровое питание». Проект признан ведущими экспертами и медиками «Лучшей программой по популяризации здорового образа жизни».

Для повышения потребления рыбной продукции в России важно активнее рассказывать о полезных свойствах рыбы и морепродуктов для здоровья — такое мнение высказало большинство участников опроса, проведенного Fishnews.

Этим АДМ занимается с начала запуска проекта, а в последний год активно привлекает к работе медицинское сообщество. В декабре 2024 года ассоциация подписала меморандум о взаимодействии с Российским обществом профилактики неинфекционных заболеваний. РОПНИЗ объединяет врачей, ученых, общественные организации. Одно из направлений его деятельности — это как раз популяризация здорового образа жизни.

Готовность к сотрудничеству уже показала себя на практике. Ассоциация и РОПНИЗ выступили партнерами Всероссийского конкурса рецептов здорового питания. В этом году его темой объявили «Рыбный день»: организационный комитет принимал от россиян рецепты любимых блюд из рыбы, причем они должны были отвечать критериям здорового рациона. Итоги конкурса показали, что российские потребители воспринимают минтай как основу здорового питания, он стал самым популярным ингредиентом присланных рецептов.

В популяризации рыбной продукции как важнейшего компонента здорового питания в РОПНИЗ видят социальную миссию. Организация делает особый акцент на продвижении рыбы как продукта, способного снижать риски хронических заболеваний и укреплять здоровье нации, подчеркнула президент РОПНИЗ, директор Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины, академик РАН Оксана Драпкина. В РОПНИЗ отметили успешность первого опыта сотрудничества с АДМ и намерены продолжить совместную работу.

Прекрасен на полке магазина и в меню ресторана

Одна из целей программы — развитие новых каналов продаж. С самого старта проекта в Ассоциации добытчиков минтая отмечали: для расширения российского рынка минтая важно, чтобы к этой работе подключились все участники товаропроводящей цепи, в том числе переработчики, ритейл и HoReCa.

Перспективность минтая для розничных продаж демонстрировалась в 2024 году на Неделе российского ритейла — главном месте встречи для представителей розничного рынка страны. Питание участников форума обеспечивал фирменный фудтрак «Дальневосточного минтая». Его посещение вошло в программу официального обхода экспозоны форума делегацией Минпромторга. В частности, блюда из фирменного меню попробовали министр промышленности и торговли России Антон Алиханов, глава Роскачества Максим Протасов и др.

На поддержку внутреннего спроса на российскую рыбную продукцию и повышение доступности рыбных товаров для потребителя нацелено соглашение, которое в сентябре 2024 года заключили АДМ и Х5 Group (управляет в том числе сетями «Пятерочка» и «Перекрёсток»).

«Для нас важно двигаться в одном направлении с участниками рынка. С прошлого года «Перекрёсток» перевел практически весь рыбный ассортимент в формат собственной торговой марки. Например, минтаевая линейка выпускается из сырья рыбаков, его поставляет член АДМ и участник программы «Дальневосточный минтай» — РРПК. На наш взгляд, такая продукция вызывает большее доверие у покупателей сети, в том числе благодаря своему высокому качеству. Общая конъюнктура рынка, а также активное продвижение минтая как основы ЗОЖ-питания обеспечили рост продаж всей линейки продукции — филе, тушки, порционных кусков, фарша: за прошлый год они выросли в три раза, в этом году рост продолжается», — отметила директор по развитию категорий «Фрукты, овощи и ультрафреш» торговой сети «Перекрёсток» Александра Сухарева.

Еще одна ранее недооцененная ниша для минтая — HoReCa. С одной стороны, его повсеместное внедрение в меню кафе и ресторанов помогает сделать продукт модным, избавиться от стереотипов, с другой — помочь самим рестораторам разнообразить ассортимент блюд, предложить потребителю новинки в разных ценовых сегментах.

Для того чтобы изучить спрос на рыбу в ресторанном сегменте страны, АДМ провела опрос шеф-поваров и бренд-шефов в разных регионах. По данным исследования, уровень проникновения рыбы в меню в целом высокий — 98%, но по количеству позиций на нее приходится всего 10%. И это говорит о хороших возможностях для развития минтаевой категории, убеждены в Ассоциации добытчиков минтая.

Партнером АДМ для усиления работы в ресторанном сегменте выступает ассоциация Chefs Team Russia. С командой лучших поваров страны ассоциация работает давно: они активно вовлечены в процесс разработки новых блюд, проведения мастер-классов, обеспечение работы фуд-зон проекта на фестивалях. В прошлом году в рамках сотрудничества на фестивале поваров в Москве мастера приготовили 358 кг ухи с минтаем — и установили национальный рекорд. Попробовать минтаевую уху смогли сотни потребителей. А новость о рекорде с успехом разошлась по федеральным и ресторанным СМИ.

«Шеф-повара на практике пробуют новые техники приготовления минтая и узнают все больше о его происхождении и устойчивом промысле. Такие мероприятия объединяют производителей и рестораторов, создавая прямой канал обмена опытом», — рассказал о сотрудничестве президент ассоциации Chefs Team Russia Николай Сарычев.

Представители объединения участвуют в кулинарных мастер-классах на гастрономических фестивалях, разработке рецептурных карт, съемках видеорецептов. В сообществе шеф-поваров считают, что при грамотной подаче минтай может занять нишу «доступной премиальности» — продукта и вкусного, и полезного, и экономически выгодного. Также блюда из минтая укладываются в тренды здорового питания, которые интересны и ресторанной индустрии.

При этом в Chefs Team Russia отметили важную роль Ассоциации добытчиков минтая в развитии межотраслевых коммуникаций. «АДМ выступает активным связующим звеном между добытчиками и ресторанным сектором, помогая обеим сторонам находить точки роста. Благодаря этой работе минтай постепенно занимает более заметное место в ресторанных картах», — обратил внимание Николай Сарычев.

Новый образ для россиян

В прошлом году при посещении фудтрака на Неделе российского ритейла глава Минпромторга Антон Алиханов заинтересовался возможностями использования бренда добросовестными производителями. Разработчики программы решили, что это могло бы стать важным инструментом закрепления имиджа продукции из минтая не только как вкусной и полезной, но и качественной.

Осенью 2024 года Роспатент зарегистрировал товарный знак «Дальневосточный минтай: природная польза дикой рыбы». Стартовал пилотный проект маркировки «Минтай высшей пробы». Она призвана объединить всех участников товаропроводящей цепочки, поставляющих на рынок действительно качественный продукт, рассказал Алексей Буглак.

Первым, кто разместил логотип проекта на упаковке своей продукции, стал крупнейший добытчик минтая на Камчатке «Океанрыбфлот». Филе минтая морской заморозки — гордость и самая востребованная на внутреннем рынке продукция из всего ассортимента предприятия. «Наша компания всегда осознавала свою ответственность перед россиянами. Мы сосредоточены на производстве продукции высокого качества, и «Минтай высшей пробы» — это без ложной скромности про нас», — прокомментировал участие в программе коммерческий директор «Океанрыбфлота» Андрей Бузин.

Для популяризации минтая на внутреннем рынке камчатские рыбаки также задействовали возможности корпоративного интерактивного музея, участвуют в программе по обеспечению жителей края доступной рыбной продукцией, а еще включились в образовательный проект «Школы — ассоциированные партнеры «Сириуса», в проект ВШЭ по теме популяризации минтая. Ведется и другая работа.

«Счастье, что основная часть этого ресурса принадлежит России, и наша обязанность убедить сограждан в том, что минтай — лучший для них и доступный выбор», — отметил Андрей Бузин.

Заинтересовала возможность маркировки и ритейл. Логотип «Дальневосточный минтай» украсит упаковку собственной торговой марки сети «Перекрёсток» — «Люди любят». Первая партия такой продукции появится на прилавках уже в этом году.

Интересно, что «Минтай высшей пробы» реализуется в формате «умной маркировки»: визуальный блок включает QR-код, с помощью которого можно перейти на сайт «Дальневосточного минтая» и выбрать вариант приготовления.

Сейчас команда проекта прорабатывает условия использования маркировки производителями, в том числе юридические аспекты.

Продуктовая эволюция

Одним из трендов продовольственного рынка эксперты называют стремление потребителей к разнообразию: люди хотят пробовать новые продукты, экспериментировать с подачей и способами приготовления. В постоянном поиске интересных новинок находятся и переработчики, и торговые сети.

Команда «Дальневосточного минтая» в этой связи решила предложить рынку актуальные разработки, прототипы для будущих новинок. «В продуктовой эволюции мы видим огромный потенциал на внутреннем рынке. Потребитель должен иметь выбор продуктов формата Ready-to-Eat и Ready-to-Cook», — отметил Алексей Буглак.

Задача сотрудничества АДМ с вузовским и научным сообществом — предложить партнерам из рыбоперерабатывающего сектора и ритейла свежие идеи расширения ассортимента продукции глубокой степени переработки

Задача сотрудничества АДМ с вузовским и научным сообществом — предложить партнерам из рыбоперерабатывающего сектора и ритейла свежие идеи расширения ассортимента продукции глубокой степени переработки

Работая в этом направлении, АДМ решает сразу две задачи. Во-первых, обеспечить новые ассортиментные решения, во-вторых, содействовать притоку кадров в пищевую промышленность и поддерживать научный азарт молодых ученых. Именно поэтому ассоциация делает ставку на сотрудничество с вузами.

В начале лета АДМ впервые отметила стипендиями авторов перспективных проектов в сфере биотехнологий из Дальневосточного федерального университета. А позже заключила соглашение с ДВФУ. Для студентов этого университета организовали хакатон: в нем приняло участие 11 команд с 12 проектами. Все работы были выполнены на достойном уровне, пусть это юные, но уже эксперты, поделилась впечатлениями руководитель программы «Дальневосточный минтай» АДМ Елена Борисенко. АДМ планирует представить разработки студентов на Международном рыбопромышленном форуме.

Новые рыбные продукты будут разрабатывать и учащиеся отраслевых вузов. Летом АДМ подписала меморандум с Камчатским государственным техническим университетом. Отраслевое объединение и КамчатГТУ намерены запустить грантовую программу для студентов, аспирантов и преподавателей вуза на разработку рыбных новинок.

Задача сотрудничества АДМ с вузовским и научным сообществом — предложить партнерам из рыбоперерабатывающего сектора и ритейла свежие идеи расширения ассортимента продукции глубокой переработки. Такой, которая будет отвечать современным трендам потребления: например, запросу покупателей на быстроту и удобство приготовления, а также на диетическое и спортивное меню.

Обеспечение внутреннего рынка востребованной продукцией требует большей вовлеченности переработчиков в процесс. Холдинг «Гидрострой» — один из участников проекта «Дальневосточный минтай» — активно расширяет сотрудничество как с трейдерами, поставляющими продукцию группы в потребительской упаковке в сети, так и с рыбопереработчиками, которые способны производить из качественного сырья актуальные полуфабрикаты, готовые к потреблению продукты, снеки и закуски.

«Круглогодичный промысел минтая, наличие добывающего и транспортного флотов позволяют обеспечить ритмичность поставок и всегда свежее сырье для переработчиков, которые в свою очередь выпускают качественный продукт для конечного потребителя», — рассказал заместитель генерального директора «Гидростроя» Валерий Ребров. Он отметил, что в этом году компания уже повысила объемы поставок филе минтая на внутренний рынок на 20% по сравнению с 2024 годом.

Государственный вопрос

Маркетинговые инструменты, эффективный категорийный менеджмент и консолидация участников цепочки поставок, безусловно, очень важны для стимулирования спроса на рыбопродукцию на внутреннем рынке. Но для реального роста потребления минтая только их недостаточно. Необходимо наращивать и государственный спрос — институциональное потребление в госучреждениях, обратил внимание Алексей Буглак.

«Минтай отлично подходит для потребления в этом сегменте, потому что это полезная, качественная российская рыба и по приемлемой цене. Мы видим здесь большое поле для развития», — рассказал президент АДМ. Например, США — главный конкурент России на рынке минтая — активно используют госзакупки для наращивания внутреннего потребления этой рыбы. В 2024 году американское правительство закупило у рыбаков Аляски продукции из минтая более чем на 130 млн долларов. Эта продукция идет в первую очередь на школьные обеды.

Для решения аналогичной задачи в России, полагает Алексей Буглак, требуется работать с нормативной базой, с конкурсной документацией, чтобы качественная российская рыба поступала в госучреждения, в первую очередь в школы и детские сады. Выравнивание структуры питания в меню школ и детсадов помогает детям ориентироваться в выборе тех блюд, которые принесут пользу, а не вред. Именно в юном возрасте закладывается основа будущих кулинарных привычек новых поколений россиян и формируется навык здорового питания, вся культура питания в целом, объяснил глава АДМ.

Непростые вопросы и планы

«Дальневосточный минтай» — первая программа по продвижению категорийного бренда в отрасли, поэтому здесь проходится прокладывать дорогу, отмечают в АДМ. «Мы вступили на неизведанное поле, потому что речь идет о потребительском маркетинге рыбной полки, именно «рыбном» маркетинге, которого в России до настоящего момента не было», — прокомментировал Алексей Буглак.

Среди сложностей, которые необходимо преодолеть для успешной реализации задуманного, он выделил ограниченность ассортимента минтаевой продукции на полках магазинов в разных регионах России. В этой связи очень важно развивать континентальную переработку минтая, предлагать потребителям из разных городов нашей очень большой страны новые продукты, разные варианты упаковки, порционирования, с разным «чеком», убежден руководитель ассоциации.

Для развития минтаевой полки инициаторы программы «Дальневосточный минтай» укрепляют внутри- и межотраслевое сотрудничество. Планируется продолжать совместную работу с экспертами в сфере здоровья, производства продуктов питания, ритейлом, HoReCa, привлекать новых экспертов и молодежь к разработке рецептур минтаевых новинок. «Мы открыты к сотрудничеству!» — подчеркнула команда программы.

«Дальневосточный минтай» — в цифрах

По итогам 2024 года уровень потребления минтая в стране стал самым высоким за более чем 20 лет.

В прошлом году на долю внутреннего рынка пришлось около трети от вылова минтая. С 2022 года этот показатель вырос в 1,5 раза.

Узнаваемость минтая на внутреннем рынке с 2023 года выросла в 1,6 раза — до 74%. А число потребителей, которые покупают минтай, увеличилось до 71%.

По данным опроса ВЦИОМ, минтай вошел в тройку самых любимых в России видов рыб. Хотя в предыдущие пять лет он удерживал 4–5 позицию.

Цифровая рекламная кампания программы «Дальневосточный минтай» в 2024 году охватила свыше 55 млн человек, вместе с PR-составляющей охват превысил 110 млн человек. Программа стала лауреатом коммуникационной премии Silver Mercury.

Маргарита КРЮЧКОВА, журнал Fishnews

Отраслевое сообщество активно включилось в популяризацию рыбной продукции

Как развивать рынки рыбной продукции? Что востребовано у покупателей и какими должны быть «продукты будущего»? Все эти темы сейчас в центре внимания, их сделали ключевыми и на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков в интервью Fishnews прокомментировал, как меняется ассортимент продукции российской рыбной промышленности, и рассказал о работе по повышению потребления рыбы. Также глава ведомства ответил на вопросы о регулировании в отрасли и о предстоящем форуме и выставке в Северной столице.

— Илья Васильевич, в сентябре вы участвовали в сессии Восточного экономического форума по логистике рыбной продукции и «рыбным биржам». На мероприятии высказывались как представители рыбной отрасли, так и биржевики. На ваш взгляд, какие выводы позволяет сделать состоявшееся обсуждение? Тем более что тема организованных торгов с повестки дня не уходит.

— Мне кажется, сессия прошла достаточно динамично и интересно. Тема актуальная и животрепещущая. Что касается логистики, то участники подтвердили, что серьезных проблем с этой точки зрения нет. Для нас это важно. То, что не доставляется железнодорожным транспортом, везется автомобильным. И это уже некая тенденция с учетом загруженности железных дорог. Главное — что сохраняется качество продукции. Конечно, в будущем к обсуждению нам надо привлекать и ассоциации автомобильных перевозчиков.

Что касается рыбных бирж, то эта тема обсуждается уже давно. Всегда, когда «подходишь к этому снаряду», возникает очень много вопросов, на которые никто не может ответить, в том числе и биржевики. И если ввести обязательную биржевую торговлю, как они хотят (а в добровольном порядке такой формат реализации и сейчас возможен), то возникает очень много моментов, требующих детальной проработки. Если ввести обязательную торговлю на бирже без решения всех этих вопросов, это приведет к коллапсу. Если на все вопросы найти ответы, то тогда, конечно, можно задуматься и над созданием биржи.

Но мы не отходим от идеи создания биржевых торгов для экспорта при наличии инфраструктуры, как это сделано в ряде стран. Это торговля «продавец — покупатель», когда они видят товар, но сделки регистрируются в специально отведенных местах. Такой подход мы поддерживаем. Однако пока инфраструктура, к сожалению, так и не создана.

— С 1 сентября стартовал важный этап — кампания по перезаключению договоров на рыболовные участки. Как идет подача заявок и на какие моменты хотелось бы обратить внимание в связи с переоформлением?

— Работу мы начали уже в 2024 году, когда переоформляли ряд участков, по которым заканчивался срок действия договора. Кампания (установленная федеральным законом от 24 июня 2025 года № 165 — прим. ред.) также стартовала. Не так много пока заявок приходит. Но мы ожидаем, что этот процесс продолжится.

Главное — чтобы заявки были оформлены надлежащим образом и не получилось так, что из-за неправильного оформления документов потом у рыбаков возникнут проблемы.

Постоянная работа ведется с нашими территориальными управлениями, по поводу возникающих сложностей и возможных корректировок нормативной правовой базы. Прежде всего это, конечно, касается вопросов, связанных с искусственным воспроизводством, потому что его параметры четко не прописаны (искусственное воспроизводство — новое обязательство пользователей рыболовных участков для добычи анадромных видов рыб — прим. ред.). Но в целом сейчас определенное решение мы выработали. Оно было предложено Советом Федерации и Госдумой. Есть ряд и других юридических нюансов, которые мы сейчас обсуждаем, чтобы правильно провести заявочную кампанию.

— По искусственному воспроизводству поступают вопросы, как это будет работать.

— Но в целом порядок, который предложен, понятен: это будут объемы, рассчитанные только для участков, на которых вылавливается рыба, выпускаемая заводами Главрыбвода.

— В конце июня завершилась еще одна кампания по сбору заявок на участие в программе инвестквот. Известно ли уже о ее итогах? И какие в этом году ожидания по сдаче в эксплуатацию объектов под инвестиционные квоты?

— Сейчас сдано 11 судов, ожидается сдача еще одного краболова. Что касается июньской кампании, то заявок не поступило.

В этой связи на «Инциденте № 42» мы договорились, что, может быть, необходимо провести работу по актуализации объемов инвестиционных квот, выделяемых на те или иные объекты, чтобы увеличить стимулирующую составляющую.

— Как вы считаете, какие вопросы нужно совместно решить Росрыболовству и рыбопромышленным предприятиям для дальнейшего развития рыбного хозяйства?

— Вопросов у нас всегда с рыбаками возникает много, где-то небольших, но требующих решения.

Сейчас, конечно, для нас вызовом стал неприход сардины-иваси, и необходимо на следующий год, наверное, поменять правила рыболовства для Дальневосточного бассейна, чтобы скорректировать возможность захода крупнотоннажных судов в прибрежную зону для вылова конкретно этого вида рыб.

Необходимо проработать вопросы с промразведкой: какие суда должны будут выходить, договориться с рыбаками. Мы привыкли, что всё идет по привычному сценарию, но нынешний год показал, что необходимо предварительное планирование этих моментов.

Также на повестке дня вопрос, о котором вы уже говорили, — это переоформление рыболовных участков.

Важнейшая задача — дальнейшая реализация всех программ по квотам под инвестиции. Нужно достраивать суда. Постоянно вместе с Минпромторгом под руководством заместителя председателя правительства Дмитрия Николаевича Патрушева мы работу по этому вопросу проводим, конечно, и в следующем году ее необходимо продолжить.

И конечно, строительство крупных и малых логистических центров. Тоже много вопросов возникает — необходимо будет всё отрегулировать.

— На ВЭФ президент отметил важность работы по повышению внутреннего потребления рыбы в стране. Как решается эта задача?

— Мы создали автономную некоммерческую организацию «Агентство по продвижению рыбной продукции». АНО «АПРП» уже работает. Идет достаточно динамичная реализация всех запланированных мероприятий.

Подготовлены план по работе с ритейлом и HoReCа, медиаплан. Проведен ряд мероприятий по популяризации рыбной продукции — они освещались в СМИ и социальных сетях. В Санкт-Петербурге в рамках Международного рыбопромышленного форума пройдет фестиваль «Русская рыба».

Работа будет продолжена. Я думаю, что здесь дорогу осилит идущий.

Мы видим, что отраслевое сообщество активно включилось в работу по популяризации рыбной продукции, и не только в рамках АНО. У компаний есть свои программы по продвижению новых продуктов. Занимаются ростом потребления и ассоциации, в том числе Ассоциация добытчиков минтая, — пользуясь случаем, хочу их поблагодарить за столь большую работу. Все эти усилия, я думаю, приведут к увеличению потребления рыбной продукции.

— Следующий мой вопрос тесно связан с развитием потребления. Сейчас много говорят о продуктовой эволюции. На ваш взгляд, как изменился за последние годы ассортимент продукции предприятий российской рыбной отрасли? Мне кажется, изменения есть и они заметны.

— Мы все следим за тем, как меняется ассортиментный ряд. Считаю, что толчком к изменениям стал запуск рыбоперерабатывающих заводов по программе инвестиционных квот. Хотя такие предприятия готовые продукты и не выпускают, но все равно это некий толчок для дальнейшего продвижения.

Появился выбор различных видов полуфабрикатов, готовых блюд, появляются продукты для здорового питания. Конечно, всё это радует. И позволит в том числе увеличить объемы потребления рыбы, потому что чем больше ассортимент, тем больше точность попадания в потребительские предпочтения.

— Мы как раз недавно писали о том, что в Санкт-Петербурге переработчики собираются представить рыбную продукцию, готовую к употреблению.

— Сейчас очень много внимания компании уделяют разработке новых рецептур и новых блюд. Мы это видим и в магазинах, и через соцсети. Достаточно большое продвижение идет именно таких продуктов.

— Совсем скоро начнут работу Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге. Что ждет гостей и участников в этом году? Какие акценты?

— Мы сейчас говорили о продвижении продукции — это одно из важнейших направлений. Пленарная сессия в этом году называется «Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства». Красной нитью проходит тема повышения потребления рыбы в стране — дано соответствующее поручение президента, утвержден в правительстве план мероприятий, создана АНО «АПРП».

Невозможно не обсуждать вопросы аквакультуры. Этому будут посвящены специальные мероприятия. И конечно, мы традиционно рассматриваем вопросы логистики, судостроения.

В рамках форума состоится финал биохакатона «Фарватер». Общее число его участников составило порядка 300 молодых людей. Тема хакатона — добыча и выращивание водорослей. Такая работа проводится, чтобы простимулировать освоение водорослевых ресурсов, и конечно, их переработку и реализацию. Нам нужны идеи молодых специалистов, чтобы реализовать потенциал в этой сфере, в том числе, сделать программу по продвижению водорослей.

— Помимо деловой части, форум и выставка предусматривают и культурную программу. Уже не первый год проводятся спортивные состязания — футбольный матч, а с этого года добавился и турнир по самбо. Планируете ли развивать эту традицию?

— В прошлом году мы в первый раз играли в футбол в рамках форума. Мне кажется, это интересно и это объединяет. Была команда организаторов и команда участников.

Сплочение, которое есть на футбольном поле, нужно также для того, чтобы потом взаимодействовать и внутри отрасли.

В нынешнем году вновь проведем футбольный матч, количество игроков в командах большое с обеих сторон — это практически по два полных состава.

Также второй год подряд мы проводим Всероссийский турнир по самбо «Кубок пяти морей» Росрыболовства. Хочу поблагодарить компании, которые выступают спонсорами турнира. В прошлом году региональные отборочные этапы проходили в четырех регионах, в этом году — уже в шести. Финальные соревнования решили приурочить к форуму. Здесь участие принимают ребята 12-14 лет.

Посмотрим: возможно, будем развивать спортивную составляющую программы форума и выставки.

Маргарита КРЮЧКОВА, Fishnews

Россия. Весь мир. СЗФО > Рыба. Госбюджет, налоги, цены. Внешэкономсвязи, политика > fishnews.ru, 20 октября 2025 > № 4821210 Илья Шестаков

ПИНРО собрал свежие данные об экосистеме Баренцева моря

Специалисты Полярного филиала ВНИРО завершили ежегодную экосистемную съемку в Баренцевом море. Ученые получили актуальные данные об условиях среды обитания гидробионтов, их распределении и кормовой базе.

Научно-исследовательское судно «Вильнюс» вернулось в порт Мурманска после рейса в рамках ежегодной съемки для изучения актуального состояния основных компонентов экосистемы Баренцева моря. Исследования выполнялись на обширной акватории в экономзонах России и Норвегии, а также в открытой части моря.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), участники рейса проводили наблюдения за условиями среды обитания, кормовой базой, распределением гидробионтов. В ходе съемки велся тотальный учет всех биологических объектов в уловах, анализ биоразнообразия, межвидовых отношений и других параметров. В результате сформирован массив биологических данных по более чем 60 видам рыб и 200 видам беспозвоночных.

За время экспедиции ученые промерили более 70 тысяч рыб, собрали большой объем проб для анализа возраста и питания гидробионтов. Пойманные экземпляры промысловых рыб также обследовались на предмет заражения личинками паразитов и наличие патологий.

Fishnews

Поставщики рыбы хотят укрепить связи с ритейлом

Поставщики рыбной продукции на Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге рассчитывают активно пообщаться с торговыми сетями. «Мы хотим держать руку на пульсе: знать, что актуально, получить первую обратную связь по нашим проектам», — заявили в компании «Ультра Фиш».

Участникам рыбного рынка на Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге интересно взаимодействие с ритейлом.

«Мы активно растем в сетях, поэтому хотим держать руку на пульсе: что актуально, — рассказала Fishnews директор по маркетингу компании «Ультра Фиш» Анна Асташова. — У нас есть проекты, которые направлены как раз на сети. И конечно, нам бы хотелось получить первую обратную связь».

На стенде ГК «Ультра Фиш» будут представлены бренды «Ультра Фиш», «Вкус Арт» и «Раптика», также продукция дочерней компании «Ультра Лайф» под брендами Кara, Samui, Oliomania.

Выставка в Санкт-Петербурге — это площадка для сверки часов, для коммуникаций внутри сообщества, отметил коммерческий директор компании «Ультра Фиш» Алексей Попов.

Стержневой темой форума и выставки в этом году заявлено потребление рыбной продукции. Это очень важное направление работы: необходимо повышать информированность людей о полезных свойствах рыбы и морепродуктах, их разнообразии и способах приготовления, уверен коммерческий директор «Ультра Фиш».

Напомним, что Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в этом году пройдут с 22 по 24 октября.

Fishnews

ВАРПЭ и VASEP объединят усилия в развитии торговли рыбопродукцией

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников и Ассоциация экспортеров и производителей морепродуктов Вьетнама (VASEP) планируют подписать на полях Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге меморандум о взаимопонимании.

Работа ведется в продолжение принципиальных договоренностей о развитии торгово-экономических связей, достигнутых между правительствами России и Вьетнама в нынешнем году, сообщили Fishnews в пресс-службе ВАРПЭ.

«В сфере торговли рыбопродукцией происходит наполнение реальным экономическим содержанием тех договоренностей, которые были достигнуты в ходе официальных визитов российского премьера Михаила Мишустина и спикера Государственной Думы Вячеслава Володина во Вьетнам. Прямое соглашение между крупнейшими рыбопромышленными бизнес-объединениями двух стран призвано укрепить деловые связи между компаниями и вывести взаимную торговлю на новый уровень», — рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев.

В последние годы «рыбный» товарооборот между Россией и Вьетнамом демонстрирует устойчивый рост. Согласно данным таможенной статистики Вьетнама, объем взаимной торговли морепродуктами между странами в 2024 году достиг 362 млн долларов. Вьетнам экспортировал в Россию рыбопродукцию на сумму более чем 231 млн долларов, а импортировал — на 131 млн долларов, привели данные в ВАРПЭ. За восемь месяцев 2025 г., по информации VASEP, товарооборот превысил 212, 4 млн долларов.

«Сейчас Вьетнам импортирует из России в основном минтай, треску, скумбрию, лосося, крабов и рыбную муку для внутренней переработки и производства кормов. В свою очередь, Россия импортирует тропические морепродукты с высокой добавленной стоимостью, такие как креветки, пангасиус, тунец, головоногие моллюски и некоторые виды переработанной рыбы (в основном сушеную рыбу и сурими). Эти торговые потоки в значительной степени дополняют друг друга, сочетая богатые природные морские ресурсы России и развитую индустрию аквакультуры и переработки Вьетнама. В этой сфере сохраняется значительный неиспользованный потенциал торговли между странами», — отметил генеральный секретарь VASEP Нгуен Хоай Нам.

В ВАРПЭ напомнили, что Россия и Вьетнам входят в топ-10 крупнейших экспортеров рыбопродукции. При этом Вьетнам занимает третью строчку в рейтинге, оставаясь одним из крупнейших поставщиков пангасиуса и креветки на мировой рынок. Россия же лидирует в секторе минтая, сельди, трески, а также премиальных видов краба.

Fishnews

Россия. Вьетнам. СЗФО > Рыба. Внешэкономсвязи, политика > fishnews.ru, 17 октября 2025 > № 4820930

ОСК разработала первый в России проект газовоза ледового класса

ОСК хочет построить первый в России газовоз ледового класса своими силами — ледовый класс будет ниже самого высокого, но позволит ходить на Балтике, а также в Арктике с ледокольной проводкой

Объединённая судостроительная корпорация (ОСК) представила на Петербургском международном газовом форуме концепцию первого отечественного газовоза ледового класса. Судно изначально проектировалось для терминала «Газпрома» в Усть-Луге, но может быть адаптировано под нужды других российских газовых компаний, включая арктические.

Проект почти полностью базируется на отечественных комплектующих — доля локализации составляет около 90%. Основные вызовы связаны с заменой пропульсивных установок ABB и мембранных технологий французской GTT, которые ранее применялись на аналогичных судах. ОСК планирует полностью опираться на российские разработки.

Российская компания GTI на протяжении последних лет ведёт разработку собственной криогенной мембранной системы. Хотя официальной информации о степени готовности проекта немного, представители фирмы утверждают, что уровень импортозамещения достиг 97%, и компания уже подала документы на одобрение технологии в Российский морской регистр судоходства, что станет ключевым этапом перед серийным внедрением. Предполагается, что отдельные элементы этой системы могли быть использованы при строительстве газовозов на «Звезде». В частности, для изоляционных панелей GTI, по всей вероятности, применяет танкерную фанеру, выпускаемую Segezha Group, ранее сертифицированную французской GTT.

Газовозы по размерам сопоставимы с судами проекта «Ямал СПГ» и смогут перевозить порядка 170 тыс. кубометров СПГ. Предусмотрен ледовый класс Arc4, что позволит осуществлять круглогодичное плавание в Балтийском море и работать на маршрутах арктических проектов при сопровождении ледоколов.

Трудности экспорта нефти и СПГ по Севморпути: проблема не в санкциях

Москве приходится менять свои же правила для судоходства по Северному морскому пути, чтобы хоть как-то увеличить грузопоток нефти и СПГ.

Северный морской путь (СМП) становится все доступнее для судоходства и привлекает внимание все большее количество стран. На этой неделе контейнерное судно впервые в истории успешно преодолело Северный морской путь из Китая в Европу. Ему удалось сократить время доставки грузов в два раза по сравнению с традиционными маршрутами.

Рейс стартовал 23 сентября из порта Нинбо, а уже 13 октября прибыл в британский Феликстоу с грузом весом почти 25 000 т. В «Росатоме» сообщили, что путь через российскую Арктику занял у судна всего 20 дней против обычных 40-45 дней через Суэцкий канал.

Однако у России, которая активно осваивает СМП в последние годы, есть множество проблем в организации поставок углеводородов по этому маршруту. Причем сложность вызывают не недостаточные объемы нефти или газа, которые страна готова отправлять вдоль сереного побережья, а нехватка российских судов.

В связи с этим в Минтрансе РФ предложили перенести на 2028 год ограничения по перевозке углеводородов по Севморпути судами российской постройки.

Кому нужен путь через вечную мерзлоту?

СМП становится важнейшим направлением для экспорта российских углеводородов. Особенно в условиях санкций со стороны Евросоюза, который готовится к полному отказу от российского СПГ в 2027 году. Потеря европейского рынка для экспортеров сжиженного газа в РФ может стать весьма ощутимым ударом. По итогам 2024-го РФ поставила в Старый свет около 17,4 млн т СПГ — это почти половина всего экспорта сжиженного газа России. Впрочем, для поставок нефти Северный морской путь тоже становится крайне актуальным маршрутом.

«Грузопоток на СМП будет определяться грузами, у которых наилучшая для России оптимальность транспортировки. В первую очередь это будет то, что поступает сразу из приарктической зоны — углеводороды, а точнее, нефть и сжиженный природный газ.

Из нефти для поставок по Северному морскому пути целесообразнее всего поставлять сорт ARCO, который добывается в Приразломном месторождении. Что касается газа, то это СПГ с проектов „Ямал СПГ“ и „Арктик СПГ 2“. Понятно, что в случае с „Ямал СПГ“ почти половина газа идет сенйчас в европейском направлении, но все же он был изначально нацелен для работы по СМП», — пояснил в комментарии для «НиК» главный директор по энергетическому направлению Института энергетики и финансов Алексей Громов.

Эксперт считает, что в перспективе основу всего грузопотока Северного морского пути по тоннажу составит перевозка именно нефти и СПГ. Уголь в этом плане будет малоинтересен в силу дороговизны доставки, ведь ему тоже понадобится ледокольная проводка судов. Для этого типа энергоресурса более актуально использовать глубоководный незамерзающий порт «Лавна», что на западном берегу Кольского залива, напротив Мурманска.

Нефтегазовый морской поток

По итогам 2024-го ледоколы «Красин», «Владивосток», «Адмирал Макаров» и «Виктор Черномырдин» и ФГУП «Росморпорт» успешно завершили работы в акватории Северного морского пути по договору с ФГУП «Атомфлот» в период зимне-весенней навигации 2023–2024 гг., выполнив 220 ледокольных операций.

Перевозки сжиженного природного газа (21,8 млн т СПГ) заняли почти 58% от всего грузопотока по Северному морскому пути. На нефть пришлось порядка 21-22%.

Однако хоть 2024-й и показал небольшой рост объема поставок СПГ по сравнению с 2023-м (примерно на 8-9%), все-таки экспорт сжиженного газа с 2022-го по Севморпути находится на примерно одних и тех же отметках уже более трех лет.

С нефтью рост поставок более интенсивный, причем это признают даже в американской прессе, где привыкли занижать достижения российской нефтянки и раздувать трагедию вокруг малейших проблем с экспортом черного золота из РФ. В сентябре 2024-го Bloomberg сообщил, что 15 танкеров перевезли по СМП 10,7 млн баррелей, а ведь до конца сезона навигации оставался еще месяц. Это при том, что за весь сезон 2023-го было перевезено 10,5 млн баррелей.

Подтвердили рост поставок нефти по СМП и в аналитических агентствах. К примеру в «Гекон» и Kpler заявили, что по итогам 2024-го по СМП было перевезено 1,9 млн т нефти. Для сравнения: в 2023-м эти же агентства говорили о 1,3 млн т, а вице-премьер РФ назвал объем в 1,5 млн т.

Однако весь этот рост все равно явно недостаточен для выполнения ранее заявленных целей в правительстве РФ об увеличении грузопотока (включая перевозку СПГ и нефти). Даже учитывая, что намеченные цели в последние годы сильно занизили. Причем это касается не только транспортировки углеводородов.

Если изначально к 2030 году планировалось перевозить по СМП 200 млн т грузов всех типов, то сейчас «Росатом» снизил прогноз до 117 млн т, а президент РФ Владимир Путин оценивает потенциал маршрута еще более осторожнее, говоря о 70-100 млн т в год.

Товар и рынок сбыта есть, а доставщика нет

Увеличение объемов поставок нефти и СПГ по Севморпути, о чем неоднократно говорили чиновники разных рангов и нефтегазовые компании, упирается в острую нехватку судов, которые принадлежат РФ.

Безусловно, немалую роль играют санкции США против проекта «Арктик СПГ 2», который вынужден откладывать запуск третьей линии (первую запустили в декабре 2023-го, вторую — с опозданием из-за санкций только весной этого года). В итоге проект может отгружать только с двух линий по 6,6 млн т СПГ в год каждая, да еще и откладывать в долгий ящик идею о запуске четвертой линии. Есть определенные сложности из-за ограничительных мер Запада и в плане поставок российской нефти, которые приходится решать за счет «теневого флота».

Однако нехватка судов для транспортировки по СМП — это более насущная проблема. В ноябре 2022 года правительство России утвердило перечень видов деятельности в морской отрасли, которые могут осуществляться только судами, построенных на территории РФ. В него вошли в том числе и морские перевозки нефти, СПГ, газового конденсата и угля, добытых в РФ (включая добытые углеводороды на континентальном шельфе).

По сути, СМП сделали маршрутом, где для перевозки нефти и СПГ должны были использоваться суда исключительно российского происхождения. Мера вполне логичная для развития судостроения в стране. Однако на практике она стала слишком уж преждевременной. До марта 2026 года страна не сможет произвести необходимого числа танкеров и судов (в том числе и ледового класса Arc7) для перевозки СПГ. В итоге дату по ограничению перевозок нероссийскими судами по СМП перенесли на два года вперед.

При этом есть основания предполагать, что и такой отсрочки будет мало. В сентябре этого года директор Арктической дирекции госкорпорации по атомной энергии «Росатом» Вячеслав Рукша сообщил, что для достижения целей по увеличению грузопотока по Севморпути до 100 млн т в год (среди которых 40-60 млн т — СПГ, а 30-50 млн т — нефть) понадобятся колоссальные мощности судостроения.

Представитель «Росатома» отметил, по предварительным расчетам, РФ понадобится не менее 60 до 100 судов класса Arc7. Но проблема в том, что даже мощности китайских судостроителей (являются сегодня лидерами в отрасли) позволят сделать такое количество (под 100 тысяч дедвейт) судов не меньше чем за 10 лет.

Готовые блюда из рыбы и морепродуктов представят на выставке в Питере

Категория рыбных блюд Ready-to-Eat развивается за счет интересных решений — как с точки зрения рецептов, так и в плане подачи. Получить обратную связь по своим продуктам рассчитывает на Выставке рыбной индустрии в Санкт-Петербурге компания «Шифудо».

Развитие категории готовой еды из рыбы и морепродуктов аналитики называют одним из перспективных направлений. За 2024 г.продажи такой продукции выросли в девять раз к 2022 г. (в весе) и в семь раз (в стоимостном выражении), подсчитали эксперты Рыбного союза на основе данных NTech.

Выставка в Санкт-Петербурге ежегодно дает возможность наблюдать, как меняется российская индустрия производства рыбопродукции. Ready-to-Eat также становится заметным явлением на выставочной площадке.

«Шифудо» планирует представить на октябрьской Seafood Expo Russia свои новинки в категории готовых блюд, рассказал Fishnews генеральный директор компании Анатолий Бурков.

Производитель делает ставку на концепцию ресторанных блюд для домашнего потребления. Эффект «это вкусно!» и полезность — ключевые моменты в продвижении готовых блюд из рыбы и морепродуктов и возможность отстроиться от конкурентов по ассортименту Ready-to-Eat, считает Анатолий Бурков. Готовые блюда, по его мнению, могут стать драйвером для роста рыбного потребления в стране.

На Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий «Шифудо» планирует получить обратную связь от партнеров в ритейле, пообщаться с представителями HoReCa и коллегами в сфере производства рыбопродукции, отметил собеседник Fishnews.

Напомним, для того чтобы рассказать, чем сегодня живет российская рыбоперерабатывающая отрасль, Fishnews в прошлом году запустил специальный проект «Сильная переработка — гордость отрасли». Также в специальной рубрике «Рыба для россиян» мы собираем всю информацию о решениях для повышения потребления рыбной продукции в стране.

Fishnews

В Баренцевом море рыбаки выбрали рекомендованный объем сайды

Североморское теруправление Росрыболовства сообщило пользователям, что промышленный вылов сайды в Баренцевом море и прилегающих районах Северного Ледовитого океана превысил рекомендованный объем.

Данные приведены со ссылкой на Мурманский филиал Центра системы мониторинга рыболовства и связи.

Как рассказали Fishnews в пресс-службе теруправления, на 9 октября вылова сайды составил более 2,27 тыс. тонн, или 100,18% от рекомендованного объема добычи.

В соответствии с законодательством, право на добычу в таком случае прекращается.

Fishnews

В сентябре экспорт российского топлива морем упал на 17%

Россия в сентябре сократила объемы поставок топлива морским путем более чем на 17% по сравнению с августом — Reuters

В сентябре Россия стала отправлять на экспорт заметно меньше топлива — объемы поставок морским путем сократились на 17,1% по сравнению с августом, пишет Reuters. В результате в сентябре было экспортировано 7,58 миллиона тонн топлива. Основная причина, считает агентство, — атаки беспилотников, из-за которых несколько крупных нефтеперерабатывающих заводов вынуждены были снизить производство и встать на ремонт. И пока экспорт топлива падал, поставки сырой нефти, наоборот, выросли.

Через основные балтийские порты — Приморск, Высоцк, Санкт-Петербург и Усть-Лугу — отгрузка упала на 15,4% до 4,36 миллиона тонн. Еще сильнее сократился экспорт через порты на Черном и Азовском морях — минус 23,2% до 2,52 миллиона тонн. На Дальнем Востоке объемы экспорта тоже снизились, но не так сильно — всего на 1,5% до 661,3 тысяч тонн. А вот в арктических портах, Мурманске и Архангельске, был зафиксирован небольшой рост — на 1,8% до 30,2 тысяч тонн.

«НиК»: Называя причины падения в РФ экспорта топлива в прошлом месяце, Reuters забыл отметить, что в России ввела эмбарго на экспорт бензина до конца этого года для всех участников рынка (исключая только поставки по межправсоглашениям). Кроме того, с октября запрет на экспорт распространяется и на дизель, но только для непроизводителей. Это также влияет на объемы экспорта топлива в РФ, в том числе и морским путем.

Реализация газопровода Волхов — Мурманск идет по плану

«Газпром» приступил к практической части реализации газопровода Волхов — Мурманск

«Газпром» приступил к практической части создания газопровода Волхов — Мурманск, предназначенный для газификации Кольского полуострова, а также подведения газа к заводу «Мурманский СПГ», который собирается построить НОВАТЭК.

Предполагается, что от этой новой газотранспортной артерии компания также начнет проектировать и строить газопроводы-отводы с ГРС для догазификации районов Карелии и Мурманской области.

Ранее кабинет министров утверждал план, согласно которому строить новую газовую артерию до Мурманска мощностью 40 млрд куб. м в год и протяженностью порядка 800 км начнут строить в текущем году, а завершат через шесть лет, в 2031 году.

«НиК» напоминает, что изначально газопровод должен был строить НОВАТЭК: это ему нужно сырое для СПГ-завода, которое планировалось прокачивать с сибирских месторождений до северо-запада РФ. Газификация была «соцнагрузкой». Но что-то пошло не так, и, то ли из-за санкций, то ли из-за необходимости газифицировать два региона, президент РФ возложил обязанность построить на «Газпром».

Россия. СЗФО > Нефть, газ, уголь. Недвижимость, строительство > oilcapital.ru, 10 октября 2025 > № 4819914

Сенаторы предложили эксперимент для «прибрежки» на Северном бассейне

В Госдуму поступил законопроект, предусматривающий возможность производить консервы из печени трески на судах прибрежного рыболовства на Северном бассейне. Работа предлагается в формате эксперимента.

Проект федерального закона «О проведении на территории Мурманской области эксперимента по повышению эффективности прибрежного рыболовства» внесли в Госдуму сенаторы.

Как сообщает корреспондент Fishnews, пользователям предлагается предоставить право производить на судах «прибрежки» на Северном бассейне консервы из печени трески. Речь идет о юрлицах и индивидуальных предпринимателях, зарегистрированных в Карелии, Ненецком автономном округе, Архангельской и Мурманской областях.

Консервы при этом подлежат выгрузке в Мурманской области «для последующей продажи на территории Российской Федерации в соответствии с законодательством об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ».

Эксперимент предложено провести в течение трех лет — с 2026 по 2028 год. Власти Мурманской области, согласно тексту законопроекта, будут ежегодно отчитываться в федеральное правительство о ходе и результатах эксперимента.

Разработчики отмечают, что эксперимент направлен на более рациональное использование водных биоресурсов, позволит выпускать востребованный у российского потребителя продукт. При этом концепция «прибрежки» не затрагивается: рыба по-прежнему будет поставляться на берег, консервы будут выпускаться из печени, получаемой при разделке улова.

«Результаты эксперимента позволят принять решение об установлении предлагаемого регулирования на постоянной основе (на федеральном уровне или по отдельным рыбохозяйственным бассейнам с учетом региональных особенностей), о возможности и необходимости его распространения на иные виды продукции из частей рыбы, получаемых при разделке уловов прибрежного рыболовства на судах рыбопромыслового флота», — говорится в пояснительной записке.

В правительстве Мурманской области ранее сообщали, что предложения подготовлены совместно с отраслевым сообществом.

Fishnews